kroatien (PDF, 3.49 MB)

Personne ne sait qui a compté la totalité des 1185 îles et récifs situés au large de la côte croate. Une croisière
sur la côte de ce jeune Etat séduira tous les navigateurs, amateurs de nature et autres passionnés de culture.

TexTe: corinne nusskern
PHoTos: cn / greTz communicaTions
Les sportifs nautiques sont enivrés par cette mer bleu
azur entourée de forêts et de bocages verts ou de falaises
abruptes. indépendante depuis 1991, la croatie
compte 5835 kilomètres de côte qui n’attendent que
d’être découverts. Les régions de l’istrie, du kvarner et
de la Dalmatie comptent 50 marinas et 350 ports répartis
entre les îles et le continent. s’ajoutent à cela des
centaines de places de mouillage, parfois avec des
bouées ancrées. Le climat méditerranéen et les courtes
distances entre les îles et le continent attirent de nombreux
amateurs de nautisme dans la région. il faudrait
au moins prendre trois semaines pour partir à la découverte
de la croatie du nord au sud. Plusieurs loueurs
de bateau proposent des charters aller simple permettant
aux touristes d’éviter le voyage du retour.
Festivals et safari
Les croates sont des personnes joyeuses et actives.
Dans ce pays, la tradition côtoie l’innovation et cette
joie de vivre typiquement méditerranéenne. milan
grujić, propriétaire d’une agence nautique à Šibenik,
approuve. «oui, les croates sont très communicatifs,
accueillants et serviables» nous explique l’homme de
46 ans, «nous sommes nombreux à parler anglais, italien
ou allemand.» Fidèles à la tradition, les croates
s’assoient chaque samedi matin sur la riva, boivent du
café et bavardent. même scénario à Pula. La plus
grande ville de l’istrie n’est pas un haut lieu du tourisme,
mais est le meilleur point de départ pour une
croisière. en accostant à la marina aci de la ville, on se
retrouve en face de l’imposant colisée romain du ier
siècle dont l’arène accueille en été des concerts et des
festivals de cinéma. a Pula se trouve également le restaurant
le plus prisé de croatie: le Valsabbion. L’homme
ne vit pas que de sommeil…
Les personnes qui réussissent à ne pas dépenser la totalité
de leur budget vacances le premier jour quittent
alors la marina pour Brijuni, sur la côte sud-ouest de
l’istrie (à 5 milles marins). sur les 14 îles que compte la
région, il est uniquement possible de se rendre à Veliki
Brijuni à bord de son propre bateau. ancienne résidence
privée de l’ex-président yougoslave Josip Broz «Tito»
(1892-1980) et cour tant appréciée des peoples, l’île
abrite aujourd’hui un parc national. Les visiteurs peuvent
y participer à des safaris et admirer des zèbres et
des éléphants importés ainsi que de nombreux vestiges
de monuments romains. Brijuni n’est pas bon marché:
y accoster coûte au minimum eur 100.–. il vaut la
peine, sur le chemin du sud, de s’offrir une halte pour
se baigner et bien dormir à l’est de l’île d’unije, sur la
plage de galets de la baie d’uvala Podkujni (33 milles
marins). attention cependant à la bora, un puissant
vent du nord-est qui souffle au nord de la croatie. La
situation météo est transmise en croate et en anglais
par VHF. si la bora ne souffle pas, il n’y a aucune raison
de ne pas faire un crochet par la ville de cure de
Veli Lošinj située au sud-est de l’île de Lošinj (20 milles
marins). Dans la partie gauche du port se trouvent la
konoba ribarska koliba et ses propres places
d’amarrage. La terrasse offre ici un panorama idyllique
et les hôtes pourront s’y régaler en commandant un
cochon de lait.
Entre Moyen Age et naturisme
après une bonne dose de nature, cap sur l’île ensoleillée
de rab dans le kvarner (18 milles marins). on reconnaît
de loin déjà l’emblème de la ville de rab: quatre
clochers qui donnent à l’île une allure de quatre-mâts
(surtout la nuit). La marina aci se trouve au centre. outre
sa vieille ville du moyen age, rab est surtout connue
pour ses plages de sable ainsi que pour sa végétation
abondante à l’ouest et son paysage rocailleux à l’est.
Le mouvement naturiste a débuté ici en 1936: le roi britannique
de l’époque edward Viii et sa femme Wallis
furent alors les premières personnes à avoir l’autorisation
de se baigner nus dans une baie. Pour finir la journée, le
restaurant astoria situé sur la place principale propose
des repas impeccables à ses hôtes (habillés, bien évidemment).
39 milles marins séparent rab de l’île de
molat. L’ouest de cette île paradisiaque endormie abrite
un champ de bouées derrière la petite île de Brguljak.
en longeant l’île d’otok Dugi pour atteindre le parc national
de Luka Telascica situé au sud-ouest, on passe
devant le phare de Veli rat. il paraîtrait que l’on a utilisé
100‘000 jaunes d’œufs pour le mortier de ce phare, afin
de mieux le protéger contre le vent et les intempéries!
Les 25 baies du parc national de Luka Telascica offrent
des places d’amarrage très sûres. outre le lac mir et ses
eaux salées, la région en séduira plus d’un avec sa flore
et sa faune (terrestre et aquatique). il est permis de
plonger à quelques endroits. 250 espèces de plantes et
300 espèces d’animaux grouillent au fond de l’eau. «il
est uniquement permis de plonger sur autorisation, sinon
l’amende sera salée!», explique milan grujić. «il est
interdit de pêcher dans le parc national. en dehors, il est
nécessaire d’avoir un permis accordé par les autorités
communales.»
Vive la diversité!
L’arène dePula (milieu), la petite
ville de Rab (en bas, milieu),
l’île Brijuni (en bas, à dr.).
86 seaside marina.ch juin 09

De magnifiques paysages lunaires
Faire une croisière en croatie sans se rendre aux kornates
(parc national), c’est comme manger des cevapcici
sans sauce ajvar. ou comme le disait l’écrivain irlandais
george Bernhard shaw: «Les dieux voulaient
couronner leur œuvre et le dernier jour de la création,
ils ont façonné les kornates avec des larmes, des étoiles
et du souffle.» ce paysage lunaire de 149 îles est
un véritable paradis pour les navigateurs à la voile. chacune
de ces îles arides est une particularité en ellemême.
«Les kornates sont l’un des paysages les plus
beaux et les plus spectaculaires du monde», s’extasie
grujić. et il sait de quoi il parle. il a navigué pendant 14
ans dans le monde entier à bord de navires marchands
et a notamment été ébloui par la Papouasie-nouvelleguinée
et la mer de corail. «mais les kornates sont
uniques en leur genre!» il est uniquement permis
d’emprunter les chemins balisés et de plonger avec des
responsables locaux. Faire le tour de ces îles éparses
demande une attention toute particulière. Les hautsfonds
et les imprécisions du gPs rendent la navigation
difficile, surtout pendant la nuit. au sud, on a tout intérêt
à s’amarrer à une bouée dans la baie de Lojena
(île de Vela smokvica) pour profiter d’un bon repas au
konoba Piccolo. il est également possible d’accoster à
la marina aci de Piškera à l’ouest. a environ 24 milles
marins à l’est, derrière l’embouchure de la krka, s’étend
la ville très vivante de Šibenik, également connue pour
son festival international des enfants qui se déroule en
juin. La marina mandalina située au sud de la ville est
l’une des meilleures de croatie. en se promenant le matin
au marché de Šibenik, on pourra découvrir de nombreuses
spécialités de la région. au bout des ruelles de
la vieille ville, on tombera sur la luxueuse cathédrale de
sv. Jakov qui est inscrite au patrimoine culturel mondial
de l’unesco. il vaut également la peine de se rendre
dans la forteresse sveta ana: la vue sur les îles situées
au large de la ville y est tout simplement fantastique.
La meilleure adresse pour un petit repas après ces visites
est sans doute la konoba Vinoteka Pelegrini
aménagée entre des murs de pierre vieux de 700 ans
et où l’on sert des mets très fins. «il faut absolument
que vous essayiez le prosciutto Pršut de Dalmatie, un
vrai délice!», nous recommande grujić. si l’on remonte
la krka sur neuf milles marins, on tombera sur la très
belle petite ville de skradin et sa petite marina. Des ba-
La beauté sur l’eau et à terre:
Trogir (milieu de la page),
Hvar (en bas à g.)
La vie dans Trogir (en bas, au
milieu), Korcula (en bas, à dr.)
juin 09 marina.ch
teaux transportent les visiteurs directement au parc
national de krka où l’on pourra admirer les sept chutes
d’eau de Travertin (hauteur totale de 242 mètres). un
phénomène naturel impressionnant. il est ensuite possible
de flâner tranquillement dans skradin et de s’offrir
un verre de vin Babić dans le bar à tapas très calme
d’alante.
Satisfaire tous ses sens
il faut compter 39 milles marins pour arriver au petit
bijou de ville du moyen age de Trogir, également inscrite
au patrimoine mondial de l’unesco. en s’amarrant
le long du mur du port, on se retrouvera au milieu du
brouhaha très agréable de riva. Le centre historique
entouré des murs de la ville comporte la place principale
de gradski Trg et la cathédrale sv. Lovro qui a été
construite pendant près de 400 ans (de l’époque romane
à la renaissance). Du côté est se trouve le palais
cipiko et du côté sud le clocher et la loggia où se tenaient
à l’époque les tribunaux. Les ruelles tortueuses qui
s’éloignent de la place semblent aboutir nulle part, mais
en les suivant, on finit par arriver sur une petite place
avec différents cafés. Les traces des romains, des Byzantins,
des Habsbourg et des Vénitiens sont omniprésentes
en croatie. après une telle promenade à travers
la ville, rien de tel que d’apprécier un bon repas
dans le restaurant très agréable skrapa. et si le trajet
jusqu’à l’île de Hvar est trop long, mieux vaut faire une
escale à la marina aci de split (14 milles marins). il ne
faut ici pas manquer le musée maritime et le palais romain
de Dioclétien, également inscrit au patrimoine
mondial de l’unesco.
mais le grand événement social des habitants de split
est de tout autre nature: partager un apéritif au bord
de la riva et observer les passants. Tout près, le restaurant
Bruna propose l’un des meilleurs steaks tartares
de croatie avec vue sur la mer. 28 milles marins plus
au sud, l’air s’emplit d’une odeur de lavande qui
s’échappe doucement des champs du centre de l’île de
Hvar pour atteindre la mer. Le port de Hvar se trouve
au milieu de la ville principale de l’île, connue non seulement
pour sa forteresse dominant majestueusement
cette ville de la renaissance, sa cathédrale sv. stephan
et son monastère franciscain, mais aussi pour sa vie
nocturne. Le restaurant Yakša permet aux oiseaux de
nuit de prendre des forces pour les heures qui vont
suivre. «Hvar est l’endroit préféré des plus jeunes, explique
grujić, puisque les possibilités offertes pour la
vie nocturne sont immenses.» L’endroit le plus blingbling
de Hvar est sans conteste le club carpe Diem
avec sa terrasse et sa piscine (réservations indispensables!).
Les amateurs de nuits plus calmes apprécieront
une promenade sur la côte jusqu’à Vrboska dont
les petits ponts de pierres lui ont valu le surnom de Petite
Venise.
seaside
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© www.kohlikarto.ch
infobox
Croatie: 4’500’000 habitants, république parlementaire comportant plusieurs partis
Monnaie nationale: Kuna (100 Kuna = env. CHF 20.–)
Numéro d’urgence: 112 (également en allemand).
Service de sauvetage en mer: 9155 Ferries: www.jadrolinija.hr
Office du tourisme: Kroatische Zentrale für Tourismus, 8004 Zurich, www.croatia.hr
Informations nautiques: Adriatic Croatia International Club: www.aci-club.hr
(sous le menu «Naut-Info»)
Informations festival: www.kroatien-links.de
Ambassade suisse: Bogoviceva 3, 10000 Zagreb, tél. +385 1 4878 800
Ö S T E R R E I C H
Ljubljana
SLOVENIEN
Trieste
Venedig
G. di Istrien
Venézia Rieka
Rovinij Krk
Pula Cres
Senj
Rab
Rimini
90
Losˇinj
I T A L I E N
Zadar
Pescara
Maribor
1758
Kornaten
Sˇibenik
Ancona
Trogir
Zagreb
KROATIEN
D a l m a t i e n
Vis
Banja Luka
A d r i a t i s c h e s M e e r
U N G A R N
Drava
BOSNIEN-
HERZEGOVINA
Split
Makarska
Hvar
Dubrovnik
Sava
Sarajevo
Podgorica
Un paradis pour amateurs de nautisme
L’île de korcula se trouve à 34 milles marins au sud de
Hvar. La marina aci est idéalement placée dans la ville
de korcula, ou marco Polo a vu le jour en 1254. La ville
n’a presque pas changé depuis le xVie siècle avec ses
quatre tours et ses remparts. La disposition de ses rues
en arête de poisson a également été très bien pensée:
elle permet en effet au mistral de s’infiltrer dans les
rues et de les rafraîchir en été. Le soir, on rencontre un
peu partout des klapas (groupes de chanteurs) et il est
possible d’assister à la fameuse danse des épées. Les
amateurs de poissons doivent impérativement se
rendre à la konoba marinero de la vieille ville: avec deux
frères pécheur et hôtes, difficile de trouver un poisson
plus frais. Pour atteindre l’île de mljet, il faut d’abord
faire le tour de l’île de korcula ou traverser le canal de
Peljeski. mais attention lorsque le mistral et le Jugo
soufflent: la puissance de ces vents augmente considérablement
dans le canal! mljet est la ville la plus verte
du sud de la Dalmatie et offre aux amateurs de nautisme
des places de mouillage parfaitement protégées
dans la baie de Polaće. «mljet est un véritable eldorado
pour les passionnés de nature», explique grujić.
seaside marina.ch juin 09 juin 09 marina.ch
ses yeux brillent. il y a 32 milles marins entre mljet
et la «Perle de l’adriatique».Dubrovnik a déjà fait
l’objet de tous les superlatifs (voir «marina.ch» 21, mai
2009) et est inscrit à juste titre au patrimoine culturel
mondial de l’unesco. La ville comptait à l’époque
la troisième plus importante flotte commerciale du
monde et était entre 1338 et 1808 la seule ville-etat
indépendante de l’adriatique (en plus de Venise). Le
restaurant atlas club nautica est quant à lui parfait
pour un dernier repas en croatie. et il faut absolument
sentir encore une fois la mer avant de quitter le
pays, car «celui qui plonge sa main dans la mer est
relié au monde entier.»
Dubrovnik patrimoine
universel: une ville portuaire
aussi fascinante que le paysage
qui l’entoure, comme la corne
d’or (à g., photo du milieu).
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