CHAPITRE 1 - Université de Bourgogne

Figure 24 : A gauche schéma du plasmide utilisé, à droite, apparence des colonies sur gélose PCA supplémentée
en ampicilline.
- En ce qui concerne l’étude détaillé dans le Chapitre III : « Evaluation des
performances du VIDAS ECPT UP », cinq souches appartenant au sérotype d’E. coli
O157:H7 ont été sélectionnées. Il s’agit de souches isolées dans les différents réservoirs des
STEC. En effet, ces souches proviennent de l’alimentation, des fèces, de l’environnement ou
encore de cas humains.
- Pour finir, lors de la troisième étude visant à mettre au point une immuno-
concentration des cinq sérogroupes majeurs de STEC (Chapitre IV), un grand panel de
souches ont été utilisées. Dans un premier temps, cinq souches de chacun des cinq
sérogroupes (O26, O103, O111, O145, O157) ont permis de tester la spécificité mais aussi la
sensibilité de la méthode. Des souches appartenant à d’autres sérogroupes ou encore des
bactéries non E. coli comme des Citrobacter ont servis à évaluer la spécificité de la méthode.
Notons qu’un faible nombre de souches a été testé pour la spécificité, une fois la méthode
mise au point, un plus grand nombre de souches bactériennes sera expérimentée.
Dans un souci de clarté, le tableau 1 indique pour les deux premières études quelles souches
ont été utilisées. Le tableau précise aussi l’origine des souches ainsi que leurs caractérisations
(sérogroupes, facteurs de virulence…).
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