CHAPITRE 1 - Université de Bourgogne
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Annexe 3: Souches utilisées au cours <strong>de</strong> l’étu<strong>de</strong> concernant le VIDAS ESPT<br />
Souches<br />
spécifiques<br />
Souches<br />
non<br />
spécifiques<br />
O103<br />
O157<br />
O145<br />
O26<br />
O111<br />
référence origine<br />
gènes <strong>de</strong> virulence<br />
eae stx c stx1 stx 2<br />
85.56.11 + +<br />
272.1. roquefort - -<br />
561.3 roquefort - -<br />
182.1 roquefort - +<br />
30/61 roquefort + +<br />
3925-C fromage au lait cru + + +<br />
PIC1 Selles issues SHU adultes + + +<br />
09340 Fromage Laguiole - -<br />
1 1-1 steak haché-SHU Rouen - -<br />
5609-1 Pâte à gâteau cru + +<br />
721.4 roquefort + + - +<br />
40.36.1 roquefort + +<br />
130/42 roquefort + +<br />
A33.35 Fecès bovins + +<br />
LS27 Aliments (St Louis) + +<br />
LS32 Humain (France) + +<br />
071011-35238-1 vian<strong>de</strong> hachée bœuf + + + -<br />
44*12-26 1 vian<strong>de</strong> hachée bœuf + + - +<br />
76234 ECO O157H7 Fromage Chèvre + + - +<br />
26EC9-2 vian<strong>de</strong> hachée surgelée + + + +<br />
181.3 roquefort + - - -<br />
PH27 B.Possé + -<br />
F95.320 fromage + -<br />
13042010 C08 étu<strong>de</strong> interlabo + +<br />
0145-2007 ?<br />
4811 ? + -<br />
18981-1 ? + -<br />
64.36 roquefort + -<br />
191.2 roquefort<br />
B.Possé<br />
+ - - -<br />
52.4 Fromage blanc + +<br />
60.1 Lait + -<br />
84.3 Vaches + -<br />
864-11-2-1 Camembert lait cru + - - -<br />
261-11 lait maturé + - - -<br />
4198-6 Fromage cours affinage + -<br />
9003-2 camenbert + -<br />
13042010 C08 étu<strong>de</strong> interlabo + +<br />
B.possé + -<br />
O111-2007 ?<br />
54159 ?<br />
O113 V2 treatment clarifier - +<br />
O76 V4 plant aerator + +<br />
O? V11 feces <strong>de</strong> porc - + +<br />
O? V17 bouse + +<br />
O? V18 bouse + +<br />
O174 360A/1 fromage au lait cru - +<br />
V1 - +<br />
Staph - -<br />
Citro - -<br />
484 - +<br />
V21 - +<br />
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