CHAPITRE 1 - Université de Bourgogne

Liste des figures
Figure 1 : Pathogénie associée aux six classes de E. coli responsables de diarrhées (d’après
Nataro et Kaper, 1998). ............................................................................................................ 22
Figure 2 : Définition des STEC et EHEC au sein des E. coli. ................................................ 24
Figure 3 : Modèle hypothétique de l’émergence de E. coli O157 :H7 basé sur les mutations
dans le gène uidA, la production de Shiga-toxines, ainsi que les phénotypes : acidification du
sorbitol et production de β-glucuronidase (Feng et al., 1998). ................................................ 27
Figure 4 : Mécanisme d’action des Shiga-toxines (Extrait de Vernozy-Rozand et Montet,
2001)......................................................................................................................................... 28
Figure 5 : Flux potentiels de STEC. Les flèches indiquent les flux potentiels de STEC entre le
réservoir animal que peuvent représenter les animaux d’élevages et l’homme (AFSSA, 2003).
.................................................................................................................................................. 43
Figure 6 : Protocole simplifié de recherche des STEC ........................................................... 49
Figure 7 : Test VIP EHEC ...................................................................................................... 61
Figure 8 : L’automate VIDAS avec des cônes et des barrettes............................................... 62
Figure 9 : Principe du VIDAS................................................................................................. 63
Figure 10 : Les automates d’extraction d’acides nucléiques EASYMAG de bioMérieux (à
gauche) et EZ1 d’Applied Biosystems (à droite). .................................................................... 66
Figure 11 : Schéma du mécanisme d’action des sondes Taqman ........................................... 67
Figure 12 : Automate BAX® system Q7 ................................................................................ 70
Figure 13 : Automate et disque Genesytems........................................................................... 71
Figure 14 : Automate chromo4 à gauche et automate Miniopticon à droite........................... 72
Figure 15 : Kit HQS E. coli O157:H7 commercialisé par la société ADNucleis ................... 73
Figure 16 : Projet de normalisation d’une méthode de recherche des STEC appartenant aux
sérogroupes O157, O111, O26, O103 et O145. ....................................................................... 76
Figure 17 : Projet de normalisation : protocole de recherche des STEC appartenant aux
sérogroupes O157, O111, O26, O103 et O145. ....................................................................... 77
Figure 18 : Colonie d’E. coli sur milieu Coli ID (bioMérieux) .............................................. 79
Figure 19 : Colonie d’E. coli sur le milieu Rapid’E. coli 2 (BIO-RAD) ................................ 79
Figure 20 : Colonie d’E. coli O157:H7 sur milieu MacCONKEY ......................................... 79
Figure 21 : Colonie d’E. coli O157:H7 sur milieu ChromID O157:H7.................................. 80
Figure 22 : Colonie d’E. coli O157:H7 sur milieu BBL CHROMagar O157......................... 80
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