Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

I.4.3.c. Les bioplastiques
Comme nous l’avons vu précédemment au paragraphe I.4.1.e, un intérêt grandissant est
porté à cette nouvelle catégorie de matériaux. Dans le cas de notre laboratoire, la valorisation
de xylanes de bois par l’obtention de matériaux plastiques par estérification a fait l’objet de
deux thèses, 2, 213 d’une publication 214 et d’un brevet. 215 Les matériaux plastiques ont été
obtenus par acylation de xylane de hêtre commercial ou d’hétéroxylane de maïs dans le
système DMA/LiCl en présence ou non de DMAP par chauffage classique ou activation
micro-ondes. 2 Les films plastiques de xylanes esterifiés par de l’acide laurique présentent une
meilleure rigidité que ceux obtenus avec de la cellulose à degré de substitution (DS)
équivalent. Gröndahl et al., 216 ont préparé des films uniquement à partir de glucuronoxylanes
de peuplier tremble. Ces matériaux étaient très cassants et se fragmentaient pendant le
séchage. L’ajout de sorbitol ou de xylitol permet d’obtenir des films transparents avec de
bonnes propriétés mécaniques en abaissant la température de transition vitreuse. De plus la
faible perméabilité à l’oxygène de ces films en fait de bons candidats pour l’emballage
alimentaire.
Concernant notre travail proprement dit, l’objectif de cette étude est de proposer de
nouvelles méthodes de délignification de sciures de châtaignier et d’extraction de xylanes à
partir de ces mêmes sciures et dans la mesure du possible selon des conditions de chimie
verte, plus respectueuse de l’environnement. Dans un second temps, il s’agira d’évaluer les
propriétés biologiques de ces xylanes.
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