Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

Compétences et savoir-faire
Au cours de ma thèse, j’ai développé de nombreuses expertises scientifiques liées à mon
sujet de thèse notamment sur l’extraction, la valorisation et la modification de
polysaccharides. En termes de compétences techniques, la maitrise des techniques d’analyses
des glucides, qui recourent à la HPLC, la RMN, la spectrométrie de masse, l'IR, les dosages
colorimétriques et iodométriques. Cependant ces techniques d’analyse ne sont pas propres à
mon domaine et peuvent être valorisées dans d’autres contextes. En termes pratique, en plus
des techniques d’extraction de biomolécules de plantes, je possède également des bases de
synthèse organique, mon sujet de thèse étant pluridisciplinaire, au croisement de la chimie
organique, la biochimie et la biologie végétale. J’ai ainsi acquis des connaissances théoriques
et pratiques en phytochimie et en enzymologie, connaissances que je n’avais pas eu l’occasion
d’acquérir au cours de mon cursus universitaire.
J’ai également acquis une expérience pédagogique, sous la forme de vacations en
troisième année de thèse. J’ai ainsi non seulement encadré des travaux pratiques pour des
étudiants de licence mais j’ai mis au point certains de ces TP avec l’aide d’une technicienne.
Ce travail, nécessitant beaucoup de temps et de créativité a été très formateur. Auprès des
étudiants, j’ai du apprendre à expliquer et réexpliquer différemment ainsi qu’à adapter ma
communication et à parfois vulgariser pour mieux faire passer les informations. Ce fut
également le cas lorsque j’ai eu à encadrer des étudiants de Licence et de Master. J’ai
participé à la définition de leur sujet et de leurs objectifs à atteindre, à leur suivi jusqu’à la
soutenance et à la correction de leur mémoire. Pour cela, des compétences pédagogiques ainsi
qu’une certaine autorité furent nécessaires.
Le projet de thèse m’a permis de développer une certaine aisance à l’oral que je
n’avais pas précédemment. En effet dans la recherche la communication est très importante et
au cours de leur thèse, les doctorants sont amenés à présenter leurs travaux oralement mais
aussi sous formes de posters lors de congrès nationaux ou internationaux comme cela fut mon
cas. Il peut s’agir aussi d’articles, alors rédigés en anglais, qui paraissent dans des revues
internationales. Un bon niveau d’anglais, des capacités de synthèse et/ou vulgarisation et de
linguistiques sont alors requises lors de ces exercices.
En ce qui concerne le côté administratif, j’ai appris comment fonctionnait un
laboratoire, j’ai acquis aussi des connaissances dans la gestion des stocks qui nécessite de
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