Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

Gestion, évolution et coût du projet
Préparation et cadrage du projet
Tout projet qui se crée nécessite en amont une préparation mais également une
évaluation des risques afin de limiter les échecs. Dans le cadre de ma thèse, la préparation a
consisté en la recherche d’un financement qui s’est matérialisé sous la forme d’une bourse
régionale. Des premières expériences réalisées lors du stage de master recherche ont permis
de voir ce qui pourraient fonctionner et ainsi de donner un premier cadre à la thèse. Les
nombreuses discussions avec mes encadrants le Docteur Vincent Gloaguen et le Professeur
Pierre Krausz mais aussi avec les autres membres du laboratoire ont permis d’évaluer les
risques mais également d’envisager une stratégie visant à limiter ces derniers au maximum.
Conduite du projet
Ce projet de thèse s’est déroulé entre octobre 2006 et juillet 2009 au sein du
Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles (LCSN, EA 1069) de l’Université de
Limoges. Des points d’avancement réguliers avec mes encadrants ont eu lieu sans périodicité
définie tandis que des réunions de laboratoire furent programmées au cours desquels les
différents doctorants et stagiaires exposent leurs travaux, permettant ainsi une discussion
constructive avec tous les autres acteurs du LCSN. Dans la première phase de mon travail, j’ai
extrait et caractérisé structuralement des polysaccharides de différentes essences selon des
méthodologies bien identifiées au laboratoire, ce qui m’a permis d’acquérir dès le début de la
thèse les bases de l’extraction de biomolécules. Par la suite, une collaboration avec le
Professeur Kraemer et Mme Sainte-Catherine du laboratoire d’Oncologie Moléculaire et
Cellulaire de l’université de Paris XIII, a permis d’étudier l’activité cytotoxique de ces
molécules sur des systèmes biologiques. En parallèle de nouvelles méthodologies d’extraction
des polysaccharides impliquant des traitements physiques ont été expérimentées sans succès
avec pour objectif de limiter le recours à des solvants polluants. Nous nous sommes alors
réorientés vers l’établissement de nouveaux protocoles de délignification, étape préalable à
l’extraction de nos polysaccharides d’intérêt. Dans un premier temps, je me suis appuyée sur
ses connaissances en termes de biochimie pour développer un protocole enzymatique,
protocole qui a nécessité la mise en place d’un plan d’expériences afin d’optimiser les
paramètres de réaction. Les résultats n’étant pas à la hauteur de nos espérances, j’ai poursuivi
ce travail par la synthèse de composés tels les phtalocyanines et les porphyrines mimant
l’activité des enzymes précédemment utilisées mais moins sensibles à la température et au
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