Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

Listes des Figures
Figure 1 : Vue perspective d’une paroi ligneuse ........................................................................ 8
Figure 2 : Liaisons hydrogène intra et intermoléculaires dans la cellulose ............................... 9
Figure 3 : Exemples de structures d’hémicelluloses : en haut un L-arabino-D-xylane (AX) et
en bas un D-galacto-D-mannane .............................................................................................. 10
Figure 4: Structure des monolignols ........................................................................................ 11
Figure 5 : Motifs typiques présents dans la lignine .................................................................. 12
Figure 6 : Schéma simplifié de la voie biosynthétique des lignines chez les angiospermes .... 16
Figure 7 : Représentation d’un possible assemblage des polymères pariétaux lors de la
formation de la paroi secondaire .............................................................................................. 18
Figure 8 : Structure de la paroi secondaire ............................................................................... 19
Figure 9 : Possibles liaisons covalentes entre les xylanes et les lignines dans la paroi végétale
.................................................................................................................................................. 22
Figure 10 : Séparation des constituants du bois ....................................................................... 24
Figure 11 : Structures d’homoxylanes ..................................................................................... 25
Figure 12 : Structure du 4-O-méthyl-D-glucurono-D-xylane (MGX) ..................................... 25
Figure 13 : Unité C9 phénylpropane ......................................................................................... 27
Figure 14 : Oxydation de la lignine par la manganèse-peroxydase ......................................... 29
Figure 15 : Cycle catalytique de la lignine-peroxydase ........................................................... 30
Figure 16 : Proposition de mécanisme d’action de la laccase .................................................. 31
Figure 17 : Principaux médiateurs utilisés (d’après la littérature) .......................................... 31
Figure 18 : Exemples de médiateurs naturels ........................................................................... 31
Figure 19 : Hème de type b ...................................................................................................... 32
Figure 20 : Structure générale des porphyrines ........................................................................ 33
Figure 21 : Structure générale des phtalocyanines ................................................................... 33
Figure 22 : Proposition de mécanisme de la conversion de la lignine par l’ozone .................. 35
Figure 23 : Proposition de mécanisme lors de la réaction d’une double liaison et de l’ozone
dans la lignine ........................................................................................................................... 35
Figure 24 : Formation de radicaux hydroxycyclohexadiényles ............................................... 36
Figure 25 : Le photosensibilisateur Rose de Bengale .............................................................. 36
Figure 26 : Le méthyltrioxorhénium ........................................................................................ 37
Figure 27 : Dégradation des unités d’acide uronique en milieu basique ................................. 39
Figure 28 : Dépolymérisation (peeling) des xylanes en milieu alcalin .................................... 40
Figure 29 : Exemples de chromogènes utilisés pour les dosages colorimétriques ................... 43