Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...
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Dans le cas <strong>de</strong>s sciures, compte tenu <strong>de</strong> leur lignification plus élevée, seules les<br />
conditions <strong>de</strong> temps 24 <strong>et</strong> 100 h on été testées. Les résultats sont présentés Tableau 24.<br />
Tableau 24 : Résultats qualitatifs <strong>et</strong> quantitatifs pour les xylanes extraits sur <strong>de</strong>s sciures pour <strong>de</strong>s temps <strong>de</strong><br />
délignification oxydative <strong>de</strong> 24 <strong>et</strong> 100h avec FePcS<br />
Temps (en h) (a) AU (en %) DP<br />
112<br />
Ren<strong>de</strong>ment<br />
massique<br />
d'extraction (en %)<br />
Composition<br />
molaire en<br />
xylanes (en %)<br />
24 20,6 3 1,9 54,3<br />
100 16,3 3 3,9 65,2<br />
(a) C<strong>et</strong>te condition concerne l’étape <strong>de</strong> délignification préalable à l’extraction <strong>de</strong>s xylanes.<br />
Le constat est le même que précé<strong>de</strong>mment puisque l’allongement du temps perm<strong>et</strong> <strong>de</strong><br />
doubler le ren<strong>de</strong>ment d’extraction qui passe <strong>de</strong> 1,9 à 3,9%. Une durée prolongée <strong>de</strong><br />
délignification perm<strong>et</strong> une meilleure dégradation <strong>de</strong>s lignines <strong>et</strong> donc une meilleure extraction<br />
<strong>de</strong>s xylanes auparavant liés à la lignine. Le ren<strong>de</strong>ment <strong>de</strong>meure toutefois mo<strong>de</strong>ste bien que la<br />
sélectivité soit améliorée. De ce fait, il ne semble pas que ce système soit adapté à <strong>de</strong>s<br />
matrices telles que les sciures.<br />
III.3.4. Hypothèse relative aux mécanismes d’oxydation <strong>et</strong> leur<br />
répercussion sur la structure <strong>de</strong>s molécules<br />
Précé<strong>de</strong>mment, nous avons émis plusieurs hypothèses pour expliquer le faible <strong>de</strong>gré<br />
<strong>de</strong> polymérisation <strong>de</strong>s molécules extraites. Nous avons supposé que l’apparition <strong>de</strong> fonctions<br />
aldéhy<strong>de</strong>s causée par le protocole <strong>de</strong> délignification mis en œuvre faussait le dosage <strong>de</strong>s<br />
sucres réducteurs qui tient compte <strong>de</strong>s fonctions aldéhydiques réductrices. De ce fait, le<br />
protocole <strong>de</strong> délignification a été renouvelé directement sur 250 mg <strong>de</strong> xylanes <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux<br />
types : <strong>de</strong>s xylanes <strong>de</strong> hêtre commerciaux (Sigma) <strong>et</strong> <strong>de</strong>s xylanes <strong>de</strong> châtaignier extraits selon<br />
le protocole proposé au paragraphe I.1. L’oxydation est réalisée à température ambiante, dans<br />
25 mL d’eau distillée en présence <strong>de</strong> 14 mg <strong>de</strong> FePcS <strong>et</strong> <strong>de</strong> 1 mL <strong>de</strong> peroxy<strong>de</strong> d’hydrogène<br />
pendant 24 h.<br />
III.3.4.a. Dosages colorimétriques<br />
Les dosages colorimétriques spécifiques <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s uroniques 121 <strong>et</strong> <strong>de</strong>s oses<br />
réducteurs 124 nous donnent une première information qualitative sur les xylanes après leur