Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

d’hydrogène. Dans la plupart des cas, cette consommation en H2O2 est supérieure à 80% ; il
est donc légitime de penser que la quantité apportée était adaptée aux conditions
expérimentales. Cependant elle est sans doute limitante dans les cas où la consommation de
peroxyde était estimée à 99,9%.
III.3.2. Etude quantitative et qualitative des résidus et extraits
glucidiques
III.3.2.a. Compositions centésimales
Ces compositions sont déterminées après dosages colorimétriques spécifiques des oses
neutres 120 , des acides uroniques 121 et des oses réducteurs 124 (voir partie expérimentale) et sont
présentées sur le Tableau 18. Les rendements massiques d’extraction sont très disparates d’un
catalyseur à l’autre et varient entre 1,9 et 12,1%. Ils sont globalement plus élevés lorsque les
xylanes sont extraits à partir de résidus holocellulosiques et lorsque le catalyseur contient du
fer. Notons que pour la FeTPPS, les rendements sont identiques indépendamment du substrat.
Si ces valeurs sont très encourageantes au vu de celles obtenues précédemment avec la
méthode de délignification enzymatique, elles restent cependant en deçà des 19% obtenus lors
de l’extraction alcaline. Les teneurs en acides uroniques sont majoritairement regroupées dans
une fourchette de 15 à 17%, ce qui est conforme à l’idée que l’on se fait de l’acidité de la
fraction hémicellulosique de bois de feuillus mais également similaire à notre extrait alcalin
de référence. Les valeurs plus élevées indiquent peut être la co-extraction de protopectines,
hypothèse qui pourra être confirmée par l’analyse monosaccharidique des ces extraits.
Tableau 18 : Compositions centésimales des filtrats après extraction aqueuse
Substrat (a)
Rendement massique
AU (en %) DP d'extraction en xylanes
(en %)
FePcS Holocellulose 16,6 6 10,5
FePcS Sciures dépectinées 16,3 3 3,9
MnPcS Holocellulose 16,6 8 4,6
MnPcS Sciures dépectinées 42,4 3 2,6
Fe TPPS Holocellulose 14,9 5 12,0
Fe TPPS Sciures dépectinées 17,4 3 12,1
MnTPPS Holocellulose 22,1 18 5,1
MnTPPS Sciures dépectinées 19,9 5 1,9
(a) Conditions expérimentales : 250 mg de substrat, 14 mg de catalyseur dans 25 mL d’une solution
aqueuse de peroxyde d’hydrogène.
Catalyseur (a)
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