Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...
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Le principe <strong>de</strong> la délignification pour les phtalocynines ou porphyrines est décrit par la Figure<br />
64.<br />
Holocellulose<br />
ou<br />
Sciures<br />
dépectinées<br />
Figure 64: Principe <strong>de</strong> la délignification par les phtalocyanines <strong>et</strong> les porphyrines. (M=Fe, Mn)<br />
III.3.1. Etu<strong>de</strong> quantitative <strong>de</strong> fractions extraites après la<br />
délignification<br />
Après l’étape <strong>de</strong> délignification, nous procédons à la <strong>caractérisation</strong> <strong>de</strong> filtrats ainsi<br />
obtenus par différents dosages colorimétriques <strong>et</strong> iodométriques.<br />
III.3.1.a. Dosage <strong>de</strong>s phénols<br />
Les résultats concernant la quantité <strong>de</strong> phénols dosés par le réactif <strong>de</strong> Folin-Ciocalteu<br />
selon la métho<strong>de</strong> <strong>de</strong> Pereira 222 sont présentés dans le Tableau 17.<br />
Tableau 17 : Quantification <strong>de</strong>s phénols dosés <strong>et</strong> <strong>de</strong> peroxy<strong>de</strong> consommé après l’étape <strong>de</strong> délignification<br />
Catalyseur Substrat Temps T (°C)<br />
Qté estimée en<br />
phénols (mg)<br />
% H2O2<br />
consommé<br />
FePcS Holocellulose 24 h 20°C 1,5 68,9<br />
FePcS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,0 93,9<br />
MnPcS Holocellulose 24 h 20°C 1,1 77,3<br />
MnPcS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,5 59,7<br />
Fe TPPS Holocellulose 24 h 20°C 2,1 99,9<br />
Fe TPPS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,2 91,2<br />
MnTPPS Holocellulose 24 h 20°C 0,2 99,9<br />
MnTPPS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,9 79,0<br />
Les valeurs obtenues varient <strong>de</strong> 0,2 à 2,9 mg, on note cependant une valeur plus élevée<br />
en phénols pour les filtrats issus <strong>de</strong> sciures dépectinées comparativement à ceux issus<br />
d’holocelluloses. Ceci est logique dans la mesure où les holocelluloses ont déjà subi une<br />
première délignification <strong>et</strong> sont donc moins riches en polyphénols.<br />
III.3.1.b. Quantification du pourcentage <strong>de</strong> peroxy<strong>de</strong> d’hydrogène<br />
consommé<br />
MPcS ou MTPPS<br />
H2O2, H2O<br />
La quantité résiduelle <strong>de</strong> H2O2 est déterminée par iodométrie (voir partie<br />
expérimentale). La réaction <strong>de</strong> délignification nécessitait la présence <strong>de</strong> peroxy<strong>de</strong><br />
104<br />
Lignines dégradées<br />
+<br />
Produits <strong>de</strong><br />
délignification