Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

Le principe de la délignification pour les phtalocynines ou porphyrines est décrit par la Figure
64.
Holocellulose
ou
Sciures
dépectinées
Figure 64: Principe de la délignification par les phtalocyanines et les porphyrines. (M=Fe, Mn)
III.3.1. Etude quantitative de fractions extraites après la
délignification
Après l’étape de délignification, nous procédons à la caractérisation de filtrats ainsi
obtenus par différents dosages colorimétriques et iodométriques.
III.3.1.a. Dosage des phénols
Les résultats concernant la quantité de phénols dosés par le réactif de Folin-Ciocalteu
selon la méthode de Pereira 222 sont présentés dans le Tableau 17.
Tableau 17 : Quantification des phénols dosés et de peroxyde consommé après l’étape de délignification
Catalyseur Substrat Temps T (°C)
Qté estimée en
phénols (mg)
% H2O2
consommé
FePcS Holocellulose 24 h 20°C 1,5 68,9
FePcS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,0 93,9
MnPcS Holocellulose 24 h 20°C 1,1 77,3
MnPcS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,5 59,7
Fe TPPS Holocellulose 24 h 20°C 2,1 99,9
Fe TPPS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,2 91,2
MnTPPS Holocellulose 24 h 20°C 0,2 99,9
MnTPPS Sciures dépectinées 100 h 20°C 2,9 79,0
Les valeurs obtenues varient de 0,2 à 2,9 mg, on note cependant une valeur plus élevée
en phénols pour les filtrats issus de sciures dépectinées comparativement à ceux issus
d’holocelluloses. Ceci est logique dans la mesure où les holocelluloses ont déjà subi une
première délignification et sont donc moins riches en polyphénols.
III.3.1.b. Quantification du pourcentage de peroxyde d’hydrogène
consommé
MPcS ou MTPPS
H2O2, H2O
La quantité résiduelle de H2O2 est déterminée par iodométrie (voir partie
expérimentale). La réaction de délignification nécessitait la présence de peroxyde
104
Lignines dégradées
+
Produits de
délignification