Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

Tableau 15 : Grille de dépouillement pour les phénols dosés
Température (°C) Temps (min) Qté laccase (U /g de sciures)
Essai
Qté dosée
(mg)
25 35 45 60 150 240 5 20 40
1 3,32 3,32 3,32 3,32
2 3,55 3,55 3,55 3,55
3 3,63 3,63 3,63 3,63
4 5,33 5,33 5,33 5,33
5 4,71 4,71 4,71 4,71
6 6,63 6,63 6,63 6,30
7 4,51 4,51 4,51 4,51
8 6,30 6,30 6,30 6,30
9 3,09 3,09 3,09 3,09
Total 41,07 10,50 16,67 13,90 13,16 14,56 13,35 15,92 11,97 12,85
Nombre 9 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Moyenne 4,56 3,50 5,56 4,63 4,39 4,85 4,45 5,31 3,99 4,28
L’analyse des données pour toutes les autres réponses observées permet de dégager les
facteurs les plus influents et de construire le tracé des effets moyens des facteurs. Pour cela, il
faut reporter sur un graphique les valeurs moyennes calculées sur la dernière ligne de la grille
de dépouillement en regard de chacune des modalités des facteurs (Figure 56 et Figure 57).
Masse moyenne des phénols (en mg)
6,00
5,50
5,00
4,50
4,00
3,50
3,00
25 35 45 60 150 240 5 20 40
Température (°C) Temps (min)
Modalités des facteurs
Qté laccase (U/g)
Figure 56 : Tracé des effets moyens sur la quantité en phénols
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