Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

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des MGX tant d’un point quantitatif que du point de vue de la composition glucidique molaire. Dans ce cas, la teneur en AU (environ 11% pour le DMSO à 189°C) et la valeur du rendement massique (de l’ordre de 9% à 189°C) restent similaires ou inférieures aux valeurs recueillies par extraction aux micro-ondes sans prétraitement ultrasons. Ce constat est également vrai pour les autres solvants employés (eau et DMA). L’utilisation seule des ultrasons est le système le moins intéressant pour l’extraction des xylanes, ne conduisant qu’à des rendements d’au maximum 3%. Les résultats pour l’extraction micro-ondes sont encourageants mais il semble que l’obtention des xylanes dans ces conditions soit limitée par la présence de lignines persistantes y compris à partir du résidu holocellulosique ayant subi une délignification. Nous avons donc choisi d’orienter nos méthodologies vers des stratégies de délignification des sciures selon une approche biochimique reposant sur une délignification enzymatique par le système laccase/HOBt/H2O2. 88
Chapitre II. Délignification enzymatique par le système laccase/HOBt/H2O2 Comme nous l’avons mentionné dans la première partie, de nombreuses études ont montré que les laccases et les peroxydases sécrétées par des champignons étaient capables de dégrader la lignine dans le bois. C’est à partir des années 80 que des progrès significatifs ont été réalisés sur la compréhension des mécanismes moléculaires de cette biodégradation des lignines. 221 Plus récemment, elles ont connu un regain d’intérêt car elles constituent une alternative écologique aux produits chlorés habituellement utilisés dans l’industrie papetière. Cependant, à notre connaissance, peu d’études sur la délignification enzymatique de sciures sont reportées. Pour cela, nous nous proposons, en nous appuyant sur la littérature se rapportant aux pâtes à papier de délignifier par voie enzymatique des sciures de châtaignier selon le schéma proposé Figure 53. Les deux premières étapes (élimination des oses circulants et dépectinisation) sont identiques à celles décrites au chapitre I. La réaction de délignification se fait selon le principe présenté Figure 52 dans un milieu tamponné d’acétate de sodium 50 mM et sous atmosphère oxygénée en présence de la laccase et du médiateur, le HOBt (hydroxybenzotriazole) à 2% (m/m). Ce dernier joue le rôle de navettes d’électrons, la laccase ne pouvant pénétrer les fibres de bois. La méthodologie des plans d’expériences a été adoptée pour optimiser la délignification. Par la suite, les xylanes ont été extraits à l’eau. Polysaccharides Lignines Laccase HOBt O2 Figure 52 : Principe de la délignification enzymatique 89 Polysaccharides Lignines dégradées +
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UNIVERSITE DE LIMOGES Ecole Doctora
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Remerciements Je remercie tout d’
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Enfin, je remercie mes proches. Mer
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I.5. Extraction par les micro-ondes
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La biomasse est une source abondant
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microfibrilles sont disposées en h
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oligomères de faibles poids moléc
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des xylanes fortement liée à la l
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- La lignine-peroxydase (LiP) La li
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En matière de délignification, la
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Les protocoles de délignification
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l’irradiation se faisant le plus
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Chapitre II. Evaluation des propri
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Xylane L’ensemble des données co
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Dosage des oses totaux Les solution
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Principe du dosage des oses réduct
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par passage sur résine Amberlite I
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Principe V.1.2.e. Zymographie L’a
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and lignin peroxidase from Phaneroc
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l’anticipation et de la concertat
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RESUME Extraction, caractérisation
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