Extraction, caractérisation chimique et valorisation biologique de ...

classique (paragraphe I.2.3.d). C’est pour cette raison que le rayonnement micro-ondes est
souvent cité dans le domaine de la chimie durable.
I.4.1. Conditions opératoires
Dans notre cas, les extractions ont été réalisées dans un micro-ondes (Milestone) avec
des consignes de puissance et de temps classiquement utilisées au laboratoire : une puissance
de 200W et une durée de 10 minutes. Les extractions ont été réalisées aux températures
d’ébullition des solvants (189°C pour le DMSO, 165°C pour le DMA et 100°C pour l’eau).
I.4.2. Etude qualitative et quantitative des résidus et des fractions
extraites
I.4.2.a. Etude quantitative des extraits
Les résultats présentés Tableau 8 portent sur la partie quantitative de l’analyse. Ils
montrent que les teneurs en acides uroniques sont nettement plus élevées dans les extraits eau
(30,5%) et DMA (29,1%) que dans les extraits DMSO (20% maximum). L’analyse de ces
résultats montre que contrairement au DMA et à l’eau, le DMSO est plus spécifique des
xylanes.
Tableau 8 : Suivi quantitatif des teneurs en acides uroniques et des rendements massiques d’extraction
Conditions d'extraction
Acides uroniques
(% molaire)
84
DP
Rendement
massique (%)
H2O (pH 5.5) 100°C 30,5 14 0,9
DMA 165°C 29,1 9 1,3
DMSO 189°C 10,6 20 9,2
DMSO 145°C 12,7 24 3,4
DMSO 110°C 20,4 21 1,8
DMSO 80°C 19,9 15 1,1
Tandis que des rendements modestes sont observés lors de l’utilisation du DMA
(0,9%) et de l’eau (1,3%) comme solvants, dans le cas du DMSO, l’élévation du rendement
va de pair avec celle de la température, atteignant près de 10% à 189°C. Les fractions
extraites sont homogènes en taille mais très nettement inférieures à celles observées lors de
l’extraction alcaline (DP de l’ordre de 200).