Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...

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I.2.8.2 Analyse thermique .........................................................................................34
I.2.8.3 Biodégradabilité.............................................................................................35
I.3 L'activation micro-ondes .............................................................................................35
I.3.1 Principe ................................................................................................................35
I.3.2 Propriétés .............................................................................................................35
I.3.3 Les fours micro-ondes ..........................................................................................37
I.3.4 Les effets micro-ondes..........................................................................................38
I. 4 Finalité du travail .......................................................................................................39
II. Résultats et discussion...................................................................................................40
II.1 Synthèse d’esters de cellulose ....................................................................................40
II.1.1 Estérification en phase hétérogène.......................................................................42
II.1.2 Estérification en phase homogène........................................................................45
II.2 Caractérisation des esters de cellulose........................................................................53
II.3 Propriétés des esters de cellulose................................................................................54
II.3.1 Propriétés mécaniques.........................................................................................54
II.3.2 Propriétés thermiques ..........................................................................................57
II.3.3 Biodégradabilité des esters de cellulose...............................................................58
III. Conclusion....................................................................................................................60
DEUXIÈME PARTIE : SYNTHÈSE ET CARACTÉRISATION DE MOLÉCULES
AMPHIPHILES DÉRIVÉES DU GALACTOSE......................................................... 61
I. Le galactose - Etat de la question ...................................................................................63
I.1 Valorisation du galactose.............................................................................................63
I.2 Les tensioactifs............................................................................................................64
I.2.1 Définitions............................................................................................................64
I.2.1.1 Tension de surface et tensioactifs ...................................................................64
I.2.1.2 Etude des tensioactifs solubles dans l’eau.......................................................67
I.2.1.2.1 Isotherme d’adsorption de Gibbs .............................................................67
I.2.1.2.2 Enthalpie libre d’adsorption ....................................................................69
I.2.1.2.3 Micellisation ...........................................................................................70
I.2.1.2.3.1 Equilibre de dissolution-micellisation...............................................70
I.2.1.2.3.2 Formes de micelles...........................................................................71