Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...

aboutissent aux mêmes résultats : le groupement hydroxyle primaire (en position 6) est
estérifié préférentiellement, les hydroxyles en position 2 puis 3 sont ensuite substitués.
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I.2.8 Propriétés des esters de cellulose
I.2.8.1 Solubilité
La solubilité des esters de cellulose varie avec la longueur de la chaîne et avec le degré
de substitution. Une étude a été menée sur des acétates de cellulose de différents DS (tableau
3). Cette étude montre que les acétates de cellulose sont solubles dans le DMSO à condition
que leur DS soit supérieur à 1 et sont toujours insolubles dans le THF et le chloroforme. 18
Tableau 3 : Solubilité d’acétates de cellulose à la concentration de 1 g/100 mL. S : soluble, G : gonflement,
I : insoluble.
DS DMF DMSO Pyridine THF chloroforme
0,63 G G G I I
0,83 G G G I I
1,04 G S I I I
2,72 G S G G G
Les esters de l’acide laurique fortement substitués (DS > 1,5) sont solubles dans la
pyridine, le THF et le chloroforme. 18
I.2.8.2 Analyse thermique
La température de transition vitreuse des triesters de cellulose varie de 100°C pour les
triacétates à 70°C pour les tristéarates. 23 La température de fusion des esters de cellulose de
fort DS diminue de 300°C à 100°C pour des longueurs de chaîne de deux à six carbones puis
remonte légèrement jusqu’à 120°C pour le stéarate. 39a La température de dégradation des
propionates de cellulose se situe à 230°C. Les esters gras (entre les laurates et les
eicosanoates), eux, se dégradent aux alentours de 210°C. 39a Ces résultats montrent que les