Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...
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I.2.2 Extraction <strong>de</strong> la cellulose <strong>de</strong>s parois végétales<br />
L’extraction <strong>de</strong> la cellulose <strong>de</strong> co-produits agricoles <strong>et</strong> forestiers a déjà fait l’obj<strong>et</strong><br />
d’un grand nombre d’étu<strong>de</strong>s. 4 C<strong>et</strong>te extraction est préférentiellement appelée « enrichissement<br />
en cellulose » car on n’obtient pas <strong>de</strong> la cellulose parfaitement pure mais plutôt une matière<br />
enrichie en cellulose. Les métho<strong>de</strong>s d’enrichissement peuvent être divisées en <strong>de</strong>ux gran<strong>de</strong>s<br />
catégories suivant la nature <strong>de</strong> la cellulose obtenue (cellulose I ou cellulose II) :<br />
• L’extraction en milieu fortement basique qui conduit à une cellulose composée <strong>de</strong> chaînes<br />
antiparallèles.<br />
• L’extraction en milieu aci<strong>de</strong> ou neutre qui conserve la structure parallèle <strong>de</strong>s chaînes.<br />
I.2.2.1 Métho<strong>de</strong>s d’obtention <strong>de</strong> la cellulose II<br />
Lorsqu’on a besoin <strong>de</strong> conserver les différents constituants <strong>de</strong> l’échantillon intacts, on<br />
peut utiliser les <strong>de</strong>ux métho<strong>de</strong>s 5,6 représentées sur la figure 12.<br />
a<br />
Cellulose<br />
Echantillon brut<br />
Echantillon sec<br />
Echantillon sans tanins<br />
Séchage : 60°C, 16 h<br />
Toluène/éthanol 2/1 (v/v) Soxhl<strong>et</strong> 6 h<br />
Lavage : eau, 50°C, 2 h<br />
Echantillon dépourvu <strong>de</strong> matières hydrosolubles<br />
H2O2 2%, pH=11,5, 70°C, 12 h<br />
Filtrat : hémicelluloses + lignines<br />
b<br />
Echantillon brut<br />
Echantillon sans tanins<br />
Cellulose<br />
Toluène/éthanol 2/1 (v/v) Soxhl<strong>et</strong> 6 h<br />
NaOH 1M, 25°C, 8 h<br />
Filtrat : hémicelluloses + lignines<br />
Figure 12 : Les <strong>de</strong>ux métho<strong>de</strong>s d’extraction <strong>de</strong> la cellulose en milieu basique ;<br />
a 6 : métho<strong>de</strong> d’extraction utilisant plusieurs lavages dont un avec <strong>de</strong> l’eau<br />
oxygénée ;<br />
b 5 : métho<strong>de</strong> d’extraction utilisant la sou<strong>de</strong> à 1 M.<br />
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