Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...

Nous avons synthétisé des produits dérivés de la cellulose et du galactose.
Des plastiques ont été fabriqués par estérification de la cellulose en phase homogène.
Cette estérification a pu être réalisée en une minute grâce à l’utilisation des micro-ondes. Les
esters d’une large gamme de degré de substitution ont été obtenus. Leurs caractéristiques
physiques (mécaniques et thermiques) ont été étudiées pour les esters de cellulose. Les
meilleures propriétés ont été obtenues pour un ester de cellulose de DS 1,9. Nous avons
également commencé l’étude de la biodégradation des esters de cellulose. Les résultats obtenus,
bien qu’issus d’une étude préliminaire sont très encourageants. L’étude sera poursuivie, et à
terme, les esters de cellulose pourront être synthétisés à l’échelle industrielle et remplacer les
plastiques polluants issus des hydrocarbures.
La synthèse des tensioactifs à haute valeur ajoutée à partir du galactose a également été
concluante. Nous avons réussi à synthétiser de nouvelles molécules énantiomériquement pures
avec des structures et des propriétés diverses ; l’utilisation de la réaction de métathèse nous a
permis d’obtenir des structures dimériques : bolaformes et géminés. Les structures synthétisées
ont été caracérisées par résonance magnétique nucléaire et par spectrométrie de masse. Nous
avons également déterminé les propriétés tensioactives de ces molécules amphiphiles. Nous
voulons, par la suite, appliquer cette méthodologie au lactose, ce qui permettra de le valoriser
sous forme de tensioactif. L’utilisation d’un disaccharide permettra également d’obtenir des
structures plus hydrophiles.
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