Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...
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Nous avons synthétisé <strong>de</strong>s produits dérivés <strong>de</strong> la cellulose <strong>et</strong> du galactose.<br />
Des plastiques ont été fabriqués par estérification <strong>de</strong> la cellulose en phase homogène.<br />
C<strong>et</strong>te estérification a pu être réalisée en une minute grâce à l’utilisation <strong>de</strong>s micro-on<strong>de</strong>s. Les<br />
esters d’une large gamme <strong>de</strong> <strong>de</strong>gré <strong>de</strong> substitution ont été obtenus. Leurs caractéristiques<br />
physiques (mécaniques <strong>et</strong> thermiques) ont été étudiées pour les esters <strong>de</strong> cellulose. Les<br />
meilleures propriétés ont été obtenues pour un ester <strong>de</strong> cellulose <strong>de</strong> DS 1,9. Nous avons<br />
également commencé l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> la biodégradation <strong>de</strong>s esters <strong>de</strong> cellulose. Les résultats obtenus,<br />
bien qu’issus d’une étu<strong>de</strong> préliminaire sont très encourageants. L’étu<strong>de</strong> sera poursuivie, <strong>et</strong> à<br />
terme, les esters <strong>de</strong> cellulose pourront être synthétisés à l’échelle industrielle <strong>et</strong> remplacer les<br />
plastiques polluants issus <strong>de</strong>s hydrocarbures.<br />
La synthèse <strong>de</strong>s tensioactifs à haute valeur ajoutée à partir du galactose a également été<br />
concluante. Nous avons réussi à synthétiser <strong>de</strong> <strong>nouvelles</strong> molécules énantiomériquement pures<br />
avec <strong>de</strong>s structures <strong>et</strong> <strong>de</strong>s propriétés diverses ; l’utilisation <strong>de</strong> la réaction <strong>de</strong> métathèse nous a<br />
permis d’obtenir <strong>de</strong>s structures dimériques : bolaformes <strong>et</strong> géminés. Les structures synthétisées<br />
ont été caracérisées par résonance magnétique nucléaire <strong>et</strong> par spectrométrie <strong>de</strong> masse. Nous<br />
avons également déterminé les propriétés tensioactives <strong>de</strong> ces molécules amphiphiles. Nous<br />
voulons, par la suite, appliquer c<strong>et</strong>te méthodologie au lactose, ce qui perm<strong>et</strong>tra <strong>de</strong> le valoriser<br />
sous forme <strong>de</strong> tensioactif. L’utilisation d’un disacchari<strong>de</strong> perm<strong>et</strong>tra également d’obtenir <strong>de</strong>s<br />
structures plus hydrophiles.<br />
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