Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...
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IV. Conclusion<br />
Nous avons synthétisé <strong>de</strong>s tensioactifs dérivés du galactose. Pour cela, nous avons utilisé<br />
l’activation par rayonnement micro-on<strong>de</strong>s, qui nous a permis <strong>de</strong> diminuer les temps <strong>de</strong> réaction<br />
<strong>de</strong> certaines étapes, notamment la glycosylation. Nous avons utilisé la réaction <strong>de</strong> métathèse<br />
pour effectuer l’homodimérisation <strong>de</strong> galactosi<strong>de</strong>s ω-insaturés. Les dimères sont obtenus avec<br />
<strong>de</strong> bons ren<strong>de</strong>ments (<strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 80%). La structure <strong>de</strong> chaque molécule a été confirmée par<br />
RMN du proton, spectrométrie <strong>de</strong> masse <strong>et</strong> spectroscopie IR. Les conformations spatiales <strong>de</strong><br />
chacune <strong>de</strong>s molécules amphiphiles synthétisées ont été déterminées par modélisation<br />
moléculaire. Nous avons également analysé les propriétés <strong>de</strong> surface <strong>de</strong> ces molécules. Les<br />
concentrations d’agrégation critiques <strong>et</strong> les aires par molécule à la surface <strong>de</strong> l’eau <strong>de</strong>s<br />
molécules partiellement solubles (galactosi<strong>de</strong>s) ont été mesurées. Pour les tensioactifs insolubles<br />
(bolaformes <strong>et</strong> géminés), nous avons mesuré l’aire par molécule à la surface <strong>de</strong> l’eau <strong>et</strong> nous<br />
avons déterminé les conformations <strong>de</strong>s molécules à l’intérieur <strong>de</strong>s <strong>mono</strong>couches comprimées.<br />
Par la suite, nous proposons d’optimiser les conditions <strong>de</strong> certaines réactions telles que la<br />
benzoylation sélective, la débenzoylation <strong>et</strong> la formation <strong>de</strong>s macrocycles par métathèse. Nous<br />
souhaitons aussi appliquer la stratégie utilisée à la synthèse <strong>de</strong> molécules amphiphiles dérivées<br />
<strong>de</strong> disacchari<strong>de</strong>s. Les tensioactifs ainsi synthétisé seront plus solubles que les dérivés du<br />
galactose que nous avons étudiés ici, <strong>et</strong>, seront ainsi plus faciles à utiliser notamment comme<br />
vésicules.<br />
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