Etude de nouvelles stratégies de valorisation de mono et ...
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Epuisement <strong>de</strong>s ressources <strong>de</strong> la Terre, pollutions <strong>de</strong> toutes sortes (emballages<br />
ménagers, rej<strong>et</strong>s industriels <strong>et</strong> agricoles) sont autant <strong>de</strong> problèmes environnementaux<br />
d’actualité. En eff<strong>et</strong>, on prévoit un épuisement <strong>de</strong>s réserves pétrolières d’ici un <strong>de</strong>mi-siècle.<br />
De plus, dans les pays <strong>de</strong> l’ODCE (organisation <strong>de</strong> coopération <strong>et</strong> <strong>de</strong> développement<br />
économiques) les quantités totales <strong>de</strong> déch<strong>et</strong>s municipaux sont passées <strong>de</strong> 347 à 484 millions<br />
<strong>de</strong> tonnes entre 1980 <strong>et</strong> 1995. En 1995, les seules industries <strong>de</strong> ces pays ont produit 1,5<br />
milliard <strong>de</strong> tonnes <strong>de</strong> déch<strong>et</strong>s. Notons également que les Français, ont produits 377 millions<br />
<strong>de</strong> tonnes <strong>de</strong> déch<strong>et</strong>s agricoles <strong>et</strong> forestiers c<strong>et</strong>te même année. Le présent travail vise à trouver<br />
<strong>de</strong>s voies originales <strong>de</strong> <strong>valorisation</strong> <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux sacchari<strong>de</strong>s présents en gran<strong>de</strong>s quantités dans les<br />
productions agricoles : la cellulose <strong>et</strong> le galactose.<br />
Nous avons synthétisé <strong>de</strong> nouveaux films plastiques potentiellement biodégradables à<br />
partir d’une matière première renouvelable : la cellulose. Ceci peut apporter une solution aux<br />
problèmes d’épuisement <strong>de</strong>s ressources pétrolières <strong>et</strong> <strong>de</strong> pollution dus entre autres aux<br />
emballages ménagers. Plus précisément, nous avons synthétisé <strong>de</strong>s esters <strong>de</strong> cellulose en<br />
utilisant l’activation micro-on<strong>de</strong>s qui induit <strong>de</strong>s temps <strong>de</strong> réactions largement diminués.<br />
Nous avons également synthétisé <strong>de</strong>s tensioactifs non ioniques à partir du galactose ce<br />
qui est une voie <strong>de</strong> <strong>valorisation</strong> du lactose contenu dans le p<strong>et</strong>it lait. Ce <strong>de</strong>rnier est un sous<br />
produit <strong>de</strong> la fabrication fromagère <strong>et</strong> trouve peu <strong>de</strong> voies <strong>de</strong> <strong>valorisation</strong> du fait <strong>de</strong>s gran<strong>de</strong>s<br />
quantités produites. Nous avons ainsi élaboré <strong>de</strong> <strong>nouvelles</strong> molécules amphiphiles à partir du<br />
galactose en utilisant la réaction <strong>de</strong> métathèse <strong>de</strong>s oléfines. Les propriétés <strong>de</strong>s produits<br />
synthétisés sont caractérisées par diverses métho<strong>de</strong>s.<br />
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