caractérisation des enzymes bovines et étude préliminaire du rôle ...

Exposé bibliographique : Origine embryonnaire du muscle squelettique
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former des myotubes embryonnaires primaires. Ce mécanisme résulte de plusieurs
évènements successifs : alignement des myoblastes selon un axe longitudinal, reconnaissance
et adhésion intercellulaires, union des bicouches lipidiques entre myoblastes adjacents afin
d’établir une continuité cytoplasmique entre les cellules (Wakelam, 1985).
Les myotubes se différencient et accumulent les protéines contractiles, actine et
myosine, qui sont arrangées en faisceaux, les myofibrilles. L’arrangement de ces protéines
contractiles en filaments fins d’actine et en filaments épais de myosine, sera à l’origine des
unités contractiles répétées visibles le long des myofibrilles, les sarcomères. Initialement, ces
myofibrilles sont situées à la périphérie des myotubes nouvellement formés car les différents
noyaux sont localisés en position centrale. Ces derniers sont par la suite repoussés vers la
périphérie du myotube par les myofilaments qui s’organisent au centre selon l’axe
longitudinal de la cellule. Les myotubes accumulent également des protéines régulatrices et
contractiles comme la tropomyosine et la troponine, ainsi que des enzymes cytoplasmiques
nécessaires à la production d'énergie comme la myokinase et la phosphocréatine kinase.
Certaines cellules restent à l’état mononucléé entre les membranes basale et plasmique
des fibres musculaires squelettiques et représentent un réservoir de cellules précurseurs
myogéniques indifférenciées à l’état quiescent. Ce sont les cellules satellites. En réponse à un
stimulus, ces cellules s’activent, prolifèrent et expriment les marqueurs myogéniques. Elles
participent ainsi à la réparation et la régénération du muscle adulte.
La figure 30 résume les différentes étapes se produisant depuis la détermination
jusqu’à la différenciation myogénique.
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