caractérisation des enzymes bovines et étude préliminaire du rôle ...

Exposé bibliographique : Origine embryonnaire du muscle squelettique
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3.1 Origine embryonnaire du muscle squelettique
Chez les Vertébrés, hormis quelques muscles de la tête qui dérivent du mésoderme de
la tête et du mésoderme pré-chordal, les cellules précurseurs myogéniques des muscles
squelettiques dérivent de cellules somitiques multipotentes (Eloy-Trinquet et Nicolas, 2002).
Les somites sont des structures embryonnaires sphériques transitoires situés de part et d'autre
du tube neural et de la notochorde, issues de la segmentation du mésoderme paraxial suivant
un axe antéro-postérieur (Fig.28.).
Figure 28 : Représentation schématique de la somitogenèse chez les Vertébrés.
D'après Buckingham et al., 2003.
Peu de temps après leur formation, les somites vont se compartimenter en deux
parties, ventrale et dorsale. La partie ventrale donne le sclérotome, à l’origine des vertèbres et
des côtes (Kalcheim et al., 1999). La partie dorsale, aussi appelée dermomyotome, abrite les
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