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II. 5.2. PAR SECTEUR<br />
Chapitre II : Contexte théorique<br />
Selon Gouvernement <strong>du</strong> <strong>Québec</strong> (1996), Fortin et al. (1996), les plus importants secteurs<br />
d'activités au noir sont ceux de la construction et de la rénovation, de la restauration<br />
(repas <strong>à</strong> l'extérieur), des boissons alcoolisées, de la réparation et de l'entretien<br />
d'automobiles, des aliments et des boissons non alcoolisées, de la garde d'enfants, de la<br />
coiffure, des pièces et des accessoires d'automobiles, de l'hébergement et des services<br />
domestiques ménagers (figure 1).<br />
0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0%<br />
en pourcentage <strong>du</strong> total des dépenses au noir<br />
• Services domestiques et ménagers<br />
• Hébergement<br />
[) Pièces et accessoires d'automobiles<br />
• Coiffure<br />
IJGarde d'enfants<br />
.A1iments et boissons non alcoolisées<br />
[) Réparation et entretien d'automobiles<br />
o Boissons alcoolisées<br />
• Repas <strong>à</strong> l'extérieur<br />
lJ Construction et rénovation<br />
Ces dix secteurs représentent près de 80% des activités au noir échappant <strong>à</strong> la fiscalité.<br />
Figure 1: Principales activités au noir au <strong>Québec</strong>, 1994<br />
Ces statistiques révèlent une forte proportion <strong>du</strong> secteur de la garde d'enfants dans<br />
l'informalité. Il nous faudra cependant bien cerner le concept de service de garde<br />
d'enfants. Le législateur québécois en distingue 5 types (tableau 2).<br />
(adapté de la Loi sur les services de garde <strong>à</strong> l'enfance, chapitre J, 1er mars 1993).<br />
Isabelle Okouoyo, 1999 23