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— 184 — Arrêté du 2 mai 1951, concernant le ... - Etat du Valais

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<strong>—</strong> 209 <strong>—</strong><br />

LE CONSEIL D'ETAT DU CANTON Dû VALAIS,<br />

Considérant l'utilité de protéger et d'augmenter <strong>le</strong> bon renom<br />

des fruits <strong>du</strong> <strong>Valais</strong> ;<br />

En exécution de l'art. 22 de l'arrêté cantonal <strong>du</strong> 17 juin 1922<br />

sur <strong>le</strong> développement et la protection de l'arboriculture ;<br />

Sur la proposition <strong>du</strong> Département de l'Intérieur,<br />

arrête:<br />

Art. 1.<br />

Il est interdit de .cueillir, de vendre, d'acheter, de transporter<br />

et d'expédier pour la vente, des fruits insuffisamment mûrs, impropres<br />

à la consommation.<br />

Art. 2.<br />

Sous peine des sanctions prévues à l'art. 5 <strong>du</strong> présent arrêté,<br />

<strong>le</strong>s fruits d'hiver de tab<strong>le</strong>, pommes et poires, destinées au commerce,<br />

ne pourront être cueillis avant <strong>le</strong>s dates suivantes :<br />

a. Jusqu'à 700 m. d'altitude pour la rive gauche, et à 800 m.<br />

pour la rive droite, <strong>le</strong> 8 septembre pour <strong>le</strong>s variétés Canada<br />

et autres similaires au point de vue de la conservation. Il<br />

est toutefois expressément recommandé, pour <strong>le</strong>s arbres non<br />

sujets à la chute prématurée des fruits, de retarder cette<br />

date.<br />

b. Au delà de cette altitude, <strong>le</strong> 15 septembre pour <strong>le</strong>s mêmes<br />

variétés.<br />

c. A partir <strong>du</strong> 25 septembre, pour <strong>le</strong>s variétés tardives tel<strong>le</strong>s<br />

que Franc Roseau, Champagne, Ontario, Citron d'hiver,<br />

Calvil<strong>le</strong> blanc d'hiver. Il est conseillé de ne cueillir <strong>le</strong>s variétés<br />

de poires tardives que dans <strong>le</strong> courant d'octobre.<br />

Aucune autorisation ne sera accordée avant ces dates. Il y<br />

aura avantage à pratiquer l'entre-cueil<strong>le</strong>tte.<br />

Art; 3.<br />

Le transport des fruits de tab<strong>le</strong> destinés à la vente ne peut<br />

avoir lieu que dans des emballages prescrits. Pour éviter toute<br />

meurtrissure, <strong>le</strong>s fruits doivent être protégés <strong>du</strong> contact des parois<br />

de l'emballage.<br />

i<br />

Art. 4.<br />

Les fruits non conformes : tavelés, meurtris, b<strong>le</strong>ssés, trop petits,<br />

déformés ou mal venus seront refusés au contrô<strong>le</strong>.<br />

Art. 5.<br />

Les contraventions aux dispositions <strong>du</strong> présent arrêté sont<br />

passib<strong>le</strong>s d'une amende de fr. 20.<strong>—</strong> à 200.<strong>—</strong>, sans préjudice de la<br />

confiscation éventuel<strong>le</strong> des fruits. Ces peines seront prononcées<br />

par <strong>le</strong>. Département de l'Intérieur, sous réserve de recours dans<br />

<strong>le</strong>s 10 jours au Conseil d'<strong>Etat</strong>. '<br />

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