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La Voix<br />
FEMME<br />
De la<br />
PAGE 12<br />
La Voix de l’Oranie N°3441 - JEUDI 3 MARS 2011<br />
POULET MARENGO<br />
INGRÉDIENTS<br />
Un gros poulet de 2 kg environ coupé en morceaux, 60 g de beurre, 3<br />
cuillerées à soupe d’huile d’olive, 40 g de farine, 20 cl de fond blanc de volaille,<br />
2 oignons (ou 2 échalotes), 1 gousse d’ail, 6 tomates, 12 champignons de Paris,<br />
1 cuillerée à soupe de persil haché, sel, poivre.<br />
PRÉPARATION<br />
Peler les oignons et l’ail; ciseler les oignons et écraser l’ail. Saler et poivrer les<br />
morceaux de poulet. Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l’huile. Faire rissoler<br />
les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de tous les côtés. Ajouter alors<br />
les oignons et l’ail, remuer bien pour qu’ils dorent sans brunir. Singer et laisser cuire, en<br />
remuant, jusqu’à ce que la farine soit légèrement colorée. Incorporer peu à peu le fond<br />
blanc de volaille et porter à ébullition; baisser le feu et poursuivre la cuisson à frémissement<br />
pendant 30 minutes. Monder les tomates, épépiner et les hacher grossièrement. Nettoyer les<br />
champignons, les laver rapidement à l’eau froide, les essuyer et les émincer. Ajouter les tomates et les<br />
champignons à la préparation, assaisonner de sel et de poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes,<br />
jusqu’à ce que le poulet soit tendre, en remuant de temps en temps pour éviter que la sauce n’attache au fond de la cocotte.<br />
Servir très chaud. Saupoudrer de persil haché.<br />
Les commandements<br />
à adopter d’urgence<br />
Les secrets de beauté transmis par nos mères n’ont<br />
pas toujours été écoutés... Résultat, on ne sait pas toujours<br />
comment retarder l’apparition des rides, avoir<br />
une peau parfaite et de beaux ongles... Pas de panique,<br />
quelques commandements beauté à adopter d’urgence.<br />
Recourber ses cils, on fera<br />
Recourber ses cils ne prend que 30 secondes et<br />
nous donne un regard sexy. Donc on n’hésite plus à les<br />
recourber avant d’appliquer quelques couches de mascaras.<br />
De l’indice solaire dans ses crèmes, on exigera<br />
Pour retarder le plus possible l’apparition des<br />
rides, il est important d’utiliser une crème contenant<br />
un indice de protection solaire (15 au minimum) tous<br />
les jours, même en hiver. Les UVA (qui sont responsables<br />
du vieillissement de la peau) sont là quelque<br />
soit la saison !<br />
Dormir avec son maquillage, on oubliera<br />
On l’a toute déjà fait au moins une fois après une<br />
soirée arrosée, mais dormir sans prendre le temps de<br />
se démaquiller n’est pas bon pour notre peau.<br />
Lorsqu’on dort, on ne fait pas que se reposer. Il y a une<br />
People<br />
Elisa Sednaoui, un look<br />
de séductrice masculine<br />
La sublime Elisa Sednaoui fait encore des siennes. En effet, conviée<br />
au défilé Giorgio Armani, le top était une fois de plus, sublime.<br />
Dans un total look féminin/masculin, elle était parfaite. Vêtue d’un<br />
pantalon, légèrement sarouel, bleu nuit, elle se chausse de sandales<br />
en daim noir.Pour le haut, Elisa enfile un tee-shirt simple et une<br />
magnifique veste à épaulettes. Le vêtement dessine une belle silhouette<br />
au top. Les cheveux lâchés, Elisa Sednaoui décide de laisser son<br />
charme naturel opérer. Une magnifique apparition, à l’image de la<br />
belle italienne Elisa Sednaoui, au look de séductrice masculine.<br />
Beauté<br />
La fine gourmande<br />
augmentation des hormones sécrétées qui réparent<br />
notre peau. Mais pour que la magie puisse opérer, elle<br />
a besoin de respirer.<br />
Le tie and dye, on adoptera<br />
La it couleur pour nos cheveux en 2011 est le tie<br />
and dye qui crée un look naturel et sexy. On l’a déjà<br />
repéré sur des people comme Jessica Biel, Sarah Jessica<br />
Parker et Alexa Chung. Qu’est-ce qu’on attend<br />
pour adopter cette tendance capillaire ?<br />
Le make up fluo, on osera<br />
C’est la routine côté make up ? En ce début d’année,<br />
on ose le maquillage coloré pour être pile dans la<br />
tendance printemps-été 2011 : rouge à lèvres rose<br />
fluo, fard à paupières orange…<br />
En osant la couleur (même par petites touches),<br />
on peut avoir plus confiance en soi et réveiller un look<br />
un peu terne.<br />
Le vernis qui s’écaille, on enlèvera<br />
On adore avoir les ongles laqués mais dès que<br />
notre vernis commence à s’enlever un peu, nos mains<br />
ressemblent à celles d’une rock star trash. Pour éviter<br />
cela, on prend 5 minutes pour soit faire quelques retouches<br />
de vernis soit l’enlever complètement.<br />
Une cure de détox à mon vanity, on s’ offrira<br />
On fait des cures de détox mais on n’est pas les<br />
seules à en avoir besoin: notre trousse de maquillage<br />
doit aussi en faire l’objet. Dès que nos produits de<br />
beauté traînent plus d’un an dans notre vanity, il est<br />
nécessaire de les jeter car les bactéries se forment. Les<br />
mascaras ne se conservent que pendant 4 mois. Il faut<br />
aussi laver ses pinceaux de maquillage qui accumulent<br />
toute la poussière. On les rince à l’eau tiède savonneuse<br />
et on les laisse sécher à l’air libre.<br />
L’exfoliation, on pratiquera<br />
Il est très important de se débarrasser des peaux<br />
mortes si on veut avoir une belle peau. En exfoliant,<br />
notre peau se débarrassera des cellules mortes. L’exfoliation<br />
aide la peau à se renouveler. On exfolie donc<br />
une à deux fois par semaine et on verra une <strong>net</strong>te<br />
amélioration dans l’aspect de notre peau.<br />
Fatigue qui s’accumule,<br />
tensions... et voilà<br />
que vous vous réveillez<br />
avec le cou bloqué. Une<br />
situation douloureuse qui<br />
se traite avec des médicaments.<br />
Mais que des<br />
méthodes douces peuvent<br />
aider à soulager.<br />
Les premiers gestes<br />
Coup de froid, mauvaise<br />
position et le muscle<br />
du cou se contracte.<br />
Vous êtes coincée: c’est le<br />
torticolis. Avant tout, accordez<br />
à votre cou un ou<br />
deux jours de repos. Si<br />
nécessaire, un collier en<br />
mousse soutiendra efficacement<br />
votre tête pendant<br />
la journée. Vous<br />
pouvez aussi demander à<br />
un proche de vous<br />
masser la nuque avec une<br />
crème anti-inflammatoire.<br />
Enfin, la chaleur est<br />
aussi efficace pour détendre<br />
les muscles. A utiliser<br />
sous toutes ses formes:<br />
dans un bain, avec un<br />
sèche-cheveux. Si la<br />
douleur persiste plus de 5<br />
jours ou que vous avez de<br />
la fièvre, consultez un<br />
médecin pour vous assurer<br />
que le torticolis ne<br />
cache pas une maladie.<br />
L’acupuncture pour<br />
les grosses contractures<br />
La moxibustion consiste<br />
à chauffer (grâce à<br />
des cônes) des points<br />
d’acupuncture au niveau<br />
du cou. La chaleur agit en<br />
TORTICOLIS:<br />
SOULAGEZ EN DOUCEUR<br />
activant la circulation de<br />
l’énergie : 30 mn plus<br />
tard, vous quittez le cabi<strong>net</strong><br />
en étant délestée<br />
d’une bonne partie de la<br />
douleur. Les ventouses<br />
placées sur les trapèzes<br />
(ou sur les vertèbres dorsales<br />
si la douleur irradie<br />
à ce niveau) sont intéressantes<br />
si la zone est très<br />
contractée. Effet bienêtre<br />
instantané. Vous<br />
pouvez combiner les 2<br />
solutions. Et une seule<br />
séance suffit souvent.<br />
L’homéopathie pour<br />
dénouer les muscles<br />
Bryonia 5CH est indiqué<br />
contre les douleurs<br />
aggravées au moindre<br />
mouvement. Prenez 3<br />
granules toutes les heures<br />
et espacez progressivement<br />
les prises dès que la<br />
situation s’améliore. Actaea<br />
racemosa 9CH<br />
soulage efficacement les<br />
trapèzes (muscles de la<br />
nuque et de l’épaule) « e<br />
béton » autrement dit les<br />
contractures musculaires.<br />
Prenez 5 granules matin<br />
et soir durant quelques<br />
jours<br />
L’ostéopathie pour<br />
débloquer les zones<br />
douloureuses<br />
Un interrogatoire attentif<br />
permet à<br />
l’ostéopathe de choisir le<br />
meilleur moyen de vous<br />
soulager. Des mouvements<br />
très doux visent à<br />
« déloquer »les zones<br />
Santé<br />
douloureuses. Il vaut<br />
mieux éviter de « faire<br />
craquer » le cou, ultra<br />
sensible. « Je préfère tenter<br />
de redonner aux tissus<br />
leur mobilité par des<br />
gestes très techniques,<br />
des pressions, des étirements<br />
» précise Nathalie<br />
Payot, ostéopathe. La<br />
douleur est atténuée dès<br />
la première séance mais 2<br />
ou 3 autres en dehors des<br />
crises permettront de<br />
réellement dénouer les<br />
tensions.<br />
La kiné après la<br />
crise<br />
Au bout de 3 ou 4<br />
jours, vous pouvez consulter<br />
un kiné si votre cou<br />
est toujours contracté.<br />
Première étape: un<br />
massage décontracturant<br />
de la zone concernée<br />
(cou, épaules, mâchoires),<br />
pendant une<br />
vingtaine de minutes.<br />
Deuxième étape: un<br />
appareil d’électrothérapie<br />
à visée antalgique, via des<br />
électrodes posées à la<br />
base du cou. « En même<br />
temps, je réchauffe la<br />
nuque avec un coussin<br />
rempli de paraffine et<br />
préalablement chauffé ou<br />
des lampes à infrarouges<br />
» explique Arnaud<br />
Petit,<br />
kinésithérapeute.<br />
Relaxation et disparition<br />
de la douleur sont au<br />
rendez-vous. Comptez<br />
tout de même une<br />
dizaine de séances pour<br />
une efficacité optimale.