Numéro 2 priN temp S a vriL 20 1 1 - Commune d'Anniviers

eNCoNtre
avec deux éleveurs de la vallée
meS vaCheS et moi
Eloi Abbe, éleveur passionné, 9 têtes
de bétail, 2 bêtes classées dans le
top 10 à Moiry en 2010.
a quand remonte cette passion?
Je l’ai dans le sang! Cela remonte à
mes ancêtre… J’ai acheté mon premier
veau à l’âge de 15 ans.
Selon toi, quelles sont les 5 secrets
pour faire d’une vache une reine?
Premièrement, il faut aimer les vaches
et s’en occuper avec soin. Par exemple,
j’ai dormi trois nuits de suite à côté de
ma vache Paloma parce qu’elle n’était
pas bien. La vache doit sentir qu’elle
est en sécurité à nos côtés, qu’elle
peut compter sur nous en cas de pépin.
C’est important de leur parler et de les
appeller par leur prénom. Une vache
peut être aussi affectueuse qu’un
animal domestique. Et quand j’ai des
soucis, certaines viennent vers moi et
me lèchent la figure. C’est un phénomène
qu’on ne trouve en principe que
chez les éleveurs. On m’a reproché de
trop les pouponner mais maintenant,
elles donnent des résultats, il faut
savoir patienter. J’ai même soigné les
bêtes de propriétaires «concurrents»
qui avaient été blessées à l’alpage.
C’est ça aimer les bêtes!
Deuxièmement, dans le choix de la
bête, il faut avoir le coup d’oeil.
Troisièmement, il faut préparer la
reine, lui accorder des moments pour
la promener et lui préparer son physique
pendant la période hivernale.
Je sors mes vaches deux fois par
semaine. Quatrièmement, il faut lui
assurer la meilleure santé possible,
qu’elle soit traite convenablement et
agouttée de façon à ce qu’elle n’ait
pas de suites fâcheuses. Et cinquièmement,
il faut assurer la relève de la
reine et lui trouver un bon géniteur et
espérer que cela engendre quelques
femelles.
Selon toi, qu’est-ce qui est le plus
difficile à vivre dans ce monde-là?
Pour moi, le plus dur, c’est le jour où je
dois me séparer de l’une de mes bêtes
(je les appelle mes maîtresses!). Je ne
me sens pas bien. Je m’isole et j’ai les
larmes aux yeux. Par contre, quand
il m’arrive de retourner voir l’une de
mes bêtes à l’étable de son nouveau
propriétaire, elle me reconnait et c’est
une vraie fête!
Quel est l’un de tes plus beaux souvenirs?
Cet hiver, Paloma a fait une fièvre
du lait. On a du la mettre sous perfusion.
Elle était prostrée et amorphe.
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On avait peur qu’elle meurt. Elle ne se
relevait plus. Puis j’ai eu une idée: je
lui ai mis son veau à côté. Au bout de
quelques minutes, elle s’est relevée
et s’est mise à le lécher. ça a acceléré
la guérison, c’est sûr! Cela m’a
beaucoup touché. Et puis, j’ai reçu le
secret contre les dartes, alors je suis
très heureux de me mettre occasionnellement
au service des éleveurs qui
en ont besoin.
on dit «tel père, tel fils», en est-il
de même dans le rapport éleveurvaches?
Certainement! Un propriétaire ou un
éleveur connu pour faire des coups
tordus possède souvent des vaches
qui ont le même comportement que
lui (par exemple, elles attaquent partout
sauf où il faut, ce n’est pas un
tête-à-tête loyal). Hélas, des vaches
peuvent devenir reine en étant pas
fair-play du tout. C’est pour cela que
personnellement, je préfère avoir une
bête qui n’est pas nécessairement
reine mais qui s’est fait une bonne
place, avec respect et panache.
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