Cig'Art 25 Hiver 2008-2009

Meunier. Il s’apprécie, à l’apéritif, sur des
entrées légères de coquillages; le «Brut
Millésimé» s’associe à des viandes blanches
en sauce; le «Brut Rosé millésimé» est une
rareté qui accompagne le saumon, la pintade
ou un sabayon; le «Blanc de Blancs» épouse
les saveurs des crustacés ou des fromages de
chèvres.
Toujours soucieuse de son évolution, la Maison
Roederer réserve une nouveauté pour les fêtes:
les bouteilles s’habillent désormais d’une robe
inédite digne de la haute couture ! Surprise…
Chantal Anne-Jacot
www.champagne-roederer.com