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GASTRONOMIE<br />
Passion et tradition<br />
Maisons Marques et Domaines SA<br />
Martin Barak, directeur MMD Suisse.<br />
Deux siècles et demi d’existence, une épopée,<br />
celle de la famille Roederer, marquée par<br />
des rencontres avec des grands noms de<br />
l’Histoire, une passion transmise sur cinq<br />
générations et surtout une solide volonté<br />
de n’offrir que le meilleur en perpétuant la<br />
tradition, voici peut-être les secrets du succès<br />
de cette grande Maison de Champagne.<br />
Louis Roederer c’est bien sûr le Cristal, un<br />
champagne élaboré pour la Cour d’Alexandre II<br />
Tsar de Russie, et qui aujourd’hui encore, est<br />
reconnaissable sur les plus grandes tables<br />
grâce à sa bouteille transparente à fond plat<br />
qui laisse filtrer la couleur dorée d’un vin<br />
légendaire ; mais c’est aussi une réputation<br />
bâtie sur un Brut Premier d’exception et
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