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La Route du Bonheur des Relais & Châteaux<br />
s’achève à deux pas de Saint Tropez à la Villa<br />
Belrose. Les chambres luxueuses et classiques,<br />
le point de vue, la gastronomie et la quiétude<br />
des lieux permettent<br />
d’achever le<br />
périple tout en<br />
douceur. Le Chef<br />
Thierry Thiercelin<br />
a obtenu une étoile<br />
au guide Michelin<br />
en 2002; les touristes<br />
et les résidents<br />
n’hésitent<br />
Thierry Thiercelin<br />
pas à venir de loin<br />
pour savourer son araignée de mer dans un<br />
bouillon de tomates, accompagnée de fèves,<br />
de petits pois et de mousse à l'iode. L’hôtel<br />
dispose aussi d’un centre de beauté prodiguant<br />
des soins professionnels à travers la<br />
gamme Niance. Impossible de ne pas se<br />
rendre à Saint Tropez pour visiter son port,<br />
ses ruelles et espérer y croiser quelques<br />
célébrités. Le bourg de Gassin, ses habitations<br />
groupées reliées par des escaliers abrupts sont<br />
aussi l’occasion d’une ballade romantique. Un<br />
peu plus loin le Golf Gassin Country Club et<br />
le domaine viticole de la Malherbe satisferont<br />
les sportifs et les amateurs de vins.<br />
Stéphane Raimbault a choisi cet itinéraire<br />
prestigieux pour faire découvrir une région<br />
qu’il aime et des établissements différents<br />
mais cultivant l’Art de Vivre unique garantie<br />
par Relais & Châteaux.<br />
RELAIS ET CHÂTEAUX SUISSE<br />
19A, rue de la Croix d’Or - 1204 Genève<br />
www.relaischateaux.com<br />
Informations et réservations:<br />
00800 2000 00 02 (Appel gratuit)<br />
www.relaischateaux.com/fr/Route-du-Bonheur/<br />
Cote-d-Azur/itineraire-etoiles/1948/<br />
Natacha Borri
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