BEN SEGHIER TAIBA.PDF.pdf - DSpace - Université de Tlemcen

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Outre l’intérêt évident des sols dans le fonctionnement des écosystèmes, ils présentent des utilités diverses pour les sociétés humaines : support des individus et des constructions, production de nourriture et bois, ressources en matériaux divers, épuration et stockage de déchets, production d’énergie, protection contre les radiations, puits de carbone… Parmi ces usages la production de nourriture est certainement celle qui concerne la part la plus importante des surfaces anthropisées de la planète. Les modes de production sont variés et nous nous focaliserons sur les pratiques agricoles des pays occidentaux développés qui affectent le sol et les écosystèmes qui y sont établis par différentes voies : · Maîtrise de la couverture végétale · Travail régulier du sol (généralement labour) · Apport d’amendements, de fertilisants, de produits phytosanitaires et des substances associées · Export de tout ou partie des végétaux cultivés Nous nous focaliserons, sur leur importance vis-à-vis de l’apport de substances potentiellement toxiques pour ces milieux. Plus particulièrement, nous envisagerons l’effet des apports en ETM sur les sols agricoles. I.2 - Les Eléments Traces Métalliques (ETM) dans le milieu naturel Il a longtemps été d’usage, en chimie analytique de qualifier de « trace » tout élément dont la concentration, dans un milieu défini, est insuffisante pour permettre sa détermination quantitative. Les progrès techniques ont amené à abaisser de plus en plus le seuil des concentrations détectables et conduisent à placer une limite arbitraire (généralement 10 -3 ou 10 -4 ) pour distinguer les « macro » des « micro » éléments. Cette limite dépend du milieu et de l’élément considéré, et on admet généralement pour les sols, que les éléments traces sont ceux dont la concentration moyenne dans la croûte terrestre est inférieure à 0,1%. Ils représentent ensemble 0,6% du total, alors que les 12 éléments majeurs (Si, Al, Fe, Ca, Na, Mg, K, Ti, P, Mn, S et Ba) interviennent pour 99,4% [4]. La majorité des éléments traces présents dans les sols appartiennent à la famille chimique des métaux et métalloïdes, mais seulement une partie d’entre eux présente un intérêt écologique, biologique ou économique. Ce groupe d’éléments est souvent qualifié de métaux lourds », bien que leur définition (masse volumique supérieure à 5 g.cm -3 ) ne permette pas d’inclure exhaustivement les éléments qui feront l’objet de la présente étude. Ces éléments
sont considérés comme toxiques pour l’homme et l’environnement dans divers documents et seront désignés, faute de définition plus spécifique, par le terme général « éléments traces métalliques » (ETM) [5]. I.2.1 - Présentation des ETM considérés dans cette étude I.2.1.A - Particularités des ETM Bien que les ETM soient considérés comme des polluants, il est important de rappeler qu’ils sont des substances naturelles. A l’opposé des polluants organiques, les métaux ne peuvent pas être cassés en composés plus petits et moins toxiques, ils sont de ce fait non biodégradables. Les ETM peuvent être classés en fonction de leur caractère essentiel pour les organismes vivants. Les éléments essentiels (comme Cu, Mn, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, V et As) ont une fenêtre d’essentialité (Fig. 2), dans laquelle les concentrations dans l’alimentation des animaux ou dans le sol doivent être maintenues pour permettre un développement et une reproduction normale des organismes [7]. Si les teneurs sont trop élevées, des mécanismes de toxicité peuvent être développés. Les éléments non essentiels (comme Hg, Cd ou Pb), en plus d’être toxiques pour les êtres vivants, peuvent induire des déficiences en éléments essentiels, au travers de la compétition pour les sites actifs des molécules importantes dans la physiologie des organismes [7]. Figure 2 : Relation entre la performance (P : croissance, fécondité, survie) et les concentrations des éléments essentiels (Ce) et non essentiels (Cne) dans l’alimentation des animaux [6]. Les paragraphes suivants constituent une description des différents ETM qui seront envisagés dans ce travail. Les informations reportées ont souvent été tirées des ouvrages suivants, qui ne seront donc pas rappelés à chaque citation : [4, 8,9]. Cobalt – Co
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Teneur de Pb( mg/kg) Figure 26 : Hi
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Toutefois selon ces résultats, on
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Le Cu est majoritairement présent
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Ce résultat confirme que le type d
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En effet, l’EDTA est l’extracta
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[16] G. Sposito. The Chemistry of S
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[46] J. E. Fergusson, R. W. Rayes,
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[76] A. Lebourg, T. Stercjeman, H.
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Résumé L’objectif de ce travail
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