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La Vieille Auberge**<br />
Souillac (46)<br />
Situé au cœur de la vallée de la Dordogne, à<br />
proximité des sites de Rocamadour, La Vieille<br />
Auberge** vous réserve un accueil chaleureux<br />
dans un cadre mêlant tradition et raffinement. Vous<br />
découvrirez la délicieuse gastronomie du Quercy et<br />
de ses vins régionaux, véritable voyage gustatif en<br />
hommage aux produits du terroir périgourdin.<br />
Votre programme<br />
Pour 2 personnes<br />
• Un cocktail de bienvenue<br />
• Un dîner « Menu tradition gastronomique »<br />
• Une nuit en chambre double « Standard »<br />
• Un petit déjeuner « Buffet »<br />
Menu<br />
Foie gras de canard « Maison »<br />
Cuisse de canard braisée cocotte<br />
et ses pommes rattes<br />
Rocamadour affiné au Safran<br />
Nougat glacé aux cerneaux de noix<br />
Informations pratiques<br />
Fermé : du 12/11 au 12/02<br />
Arrivée : à partir de 14h, départ avant midi<br />
Sur place : bar, salon<br />
L’Hostellerie<br />
la Bouriane***<br />
Gourdon (46)<br />
L’Hostellerie la Bouriane*** est un lieu cossu,<br />
paisible, à l’atmosphère feutrée. Cette auberge<br />
est à l’image de la région : conviviale, généreuse et<br />
authentique. Le voyageur y trouvera aussi la rigueur<br />
d’une grande maison respectueuse des traditions<br />
hôtelières et culinaires à travers un restaurant<br />
gastronomique de renom. La décoration et la<br />
chaleur des vieux meubles du pays, témoigne du<br />
passage des différentes générations.<br />
Votre programme<br />
Pour 2 personnes<br />
• Un cocktail de bienvenue<br />
• Un dîner « Saveurs du Quercy »<br />
• Une nuit en chambre double « Standard »<br />
• Un petit déjeuner « Continental »<br />
Menu<br />
Ballottine de dinde au foie gras de canard et cèpes<br />
Agneau fermier du pays lotois grillé<br />
Crêpe soufflée au marsala et sirop<br />
de safran rouge de Quercy<br />
Informations pratiques<br />
Fermé : hôtel fermé du 15/10 au 25/10 et du<br />
20/01 au 15/03, restaurant fermé tous les midis<br />
Arrivée : à partir de 15h, départ avant 11h30<br />
Sur place : terrasse, bar, salon<br />
Contact<br />
La Vieille Auberge**<br />
1, rue de la Récège<br />
46200 SOUILLAC<br />
Tél. 05 65 32 79 43<br />
E-mail : r.veril@la-vieille-auberge.com<br />
Site Internet :<br />
www.la-vieille-auberge.com<br />
Accès : gare de Souillac (1 km)<br />
Contact<br />
Hostellerie de la Bouriane***<br />
Place du Foirail<br />
46300 GOURDON<br />
Tél. 05 65 41 16 37<br />
E-mail :<br />
hostellerie-la-bouriane@wanadoo.fr<br />
Site Internet : www.hotellabouriane.fr<br />
Accès : gare de Gourdon (800 m)<br />
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.<br />
© La Vieille Auberge / Hostellerie la Bouriane. Photos non contractuelles.<br />
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SUD-OUEST
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