Wonderbox imagine - Fnac
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NORD-OUEST<br />
© Château de la Vérie / Hostellerie Les Brisants. Photos non contractuelles.<br />
66<br />
Château de la Vérie***<br />
Challans (85)<br />
Le Château de la Vérie***, dans un style d’inspiration<br />
Renaissance, est un véritable joyau architectural<br />
proche de la côte vendéenne au coeur d’un vaste parc<br />
avec rivières et marais. Dans les salles de restaurant au<br />
décor raffiné, vous dégusterez la savoureuse cuisine du<br />
Chef Xavier Yvernogeau qui a fait de cet établissement<br />
une étape incontournable. Vous serez idéalement<br />
situés pour découvrir le charme sauvage des plages<br />
de la côte et les îles de Noirmoutier et d’Yeu.<br />
Votre programme<br />
Pour 2 personnes<br />
• Un kir de bienvenue<br />
• Un dîner « Menu Entre terre et mer »<br />
• Une nuit en chambre double « Dauphin »<br />
(basse saison) ou « Prince » (haute saison)<br />
• Un petit déjeuner « Continental »<br />
Menu<br />
Amuse bouche<br />
Petite brochette de lottes<br />
Carré de veau parfumé à la cardamome<br />
et son risotto<br />
Mi-cuit au chocolat<br />
Informations pratiques<br />
Arrivée : entre 15h et 19h, départ avant midi<br />
Sur place : court de tennis, piscine<br />
Hostellerie les<br />
Brisants**<br />
Bretignolles-sur-Mer (85)<br />
De votre chambre au décors sobre et moderne,<br />
l’océan est omniprésent, et bien même que vous<br />
choisiriez une chambre avec un jardin privatif, de<br />
votre fauteuil, somnolent au soleil, le bruit des<br />
vagues viendra vous bercer et les embruns vous<br />
caresser. A table, le chef JM Perochon privilégie<br />
une mise en valeur du produit, avec une touche<br />
d’originalité, sans le dénaturer, ce qui lui vaut de faire<br />
parti des meilleurs tables du département.<br />
Votre programme<br />
Pour 2 personnes<br />
• Un cocktail de bienvenue<br />
• Un dîner « Menu Première Saveur »<br />
• Une nuit en chambre double « Le Gois »<br />
• Un petit déjeuner « Continental »<br />
Menu<br />
Fin velouté aux palourdes<br />
Poisson du marché au safran et huile d’olive<br />
Déclinaison de crèmes brûlées<br />
Informations pratiques<br />
Fermé : du 11/11 au 06/12<br />
et du 15/02 au 05/03<br />
Arrivée : avant 18h, départ avant 11h<br />
Sur place : parking<br />
Contact<br />
Château de la Vérie***<br />
Route des Soullans<br />
85300 CHALLANS<br />
Tél. 02 51 35 33 44<br />
E-mail :<br />
info@chateau-de-la-verie.com<br />
Site Internet : www.chateau-de-la-verie.com<br />
Accès : gare de Challans (1 km)<br />
Contact<br />
Hostellerie des Brisants**<br />
63, avenue grand Roche<br />
85470 BRETIGNOLLES-SUR-MER<br />
Tél. 02 51 33 65 53<br />
E-mail :<br />
perochonjeanmarc@wanadoo.fr<br />
Site Internet : www.lesbrisants.com<br />
Accès : gare des Sables d’Olonnes (15 km)<br />
* Le menu est donné à titre indicatif et cette offre ne comprend pas les boissons sauf celles indiquées.
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