Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

L
Chapitre 4 Kenya1
L'agriculture urbaine
au Kenya
Diana Lee-Smith et Pyar AU Memon
a culture et l'elevage sont repandus dans les villes d'Afrique. En
juxtaposition spatiale avec d'autres activitds urbaines et en
rivalité avec elles pour le sol, le travail et les ressources, l'agriculture
urbaine apporte une contribution essentielle a l'économie domestique
des pauvres des villes. Cette agriculture a beau étre presque
omnipresente, elle reste pour ainsi dire s invisible s. Encore
récemment, les universitaires et les planificateurs n'en tenaient
generalement pas compte et ce, parce qu'on ne considere pas comme
trés importantes les productions de subsistance qui ont pour cadre
l'dconomie domestique.
Cet article analyse les caracteristiques de l'agriculture urbaine au
Kenya dans un cadre conceptuel et socio-économique plus large, et se
fonde sur une enquete rCcente de l'Institut Mazingira ( Lee-Smith et
a!., 1987 ) qui a porte sur les aliments et les combustibles, les deux
principaux éléments de l'economie domestique africaine. Nous ne
nous attacherons cependant qu'au volet alimentation s de cette
enquete, c'est-a-dire a la culture et a l'elevage. L'article fait ressortir
l'importance d'intégrer cet aspect notable des rdalites de la ville a la
theorie urbaine et pose aussi des questions sur les politiques de
développement urbain durable.
1. Une version de cette étude a paru dans Ia Revue canadienne des etudes africaines
vol. 27, no 1, 1993 ). Nous reproduisons Ic document avec la permission de
l'Association canadienne des etudes afncaines.