Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

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de la zone peri-urbaine, represente un mouvement vers le marché du
travail ou le commerce parallèle, mais avec une hesitation a devenir
entierement dependant de l'un ou de l'autre.
Pour tous ceux qui cultivent dans la yule, qu'ils soient commercants
ou non, hommes ou femmes, a faible revenu ou a revenu moyen,
l'agriculture est un important rouage de Ia vie economique. Pourtant,
on releve une ample variation de la logique d'integration de cette
méme agriculture a la strategie economique du menage on du
particulier. Au moms quatre grandes categories de logique des
menages se degagent d'une analyse des données d'interview, a savoir
celles de la production commerciale, de l'autosuffisance alimentaire des
menages, de la sécurité alimentaire et de l'absence d'autres moyens.
La production commerciale
Si on peut trouver des exemples isoles de production commerciale de
denrées exotiques comme le café ou les gousses de vanille a Kampala,
c'est l'elevage, et plus particulierement l'aviculture, qui constitue la
principale activité de production commerciale dans cette ville. Bien
que les producteurs commerciaux actuels puissent s'étre adonnés au
depart a l'agriculture a des fins d'autoconsommation, presque dans tous
les cas le capital investi dans une production commerciale went d'une
source autre que l'agriculture. Ainsi, les productions agricoles
commerciales sont un investissement lucratif des capitaux que I'on
possede plutOt que l'aboutissement de l'évolution d'une production a
petite échelle.
Les menages a orientation commerciale touchent generalement un bon
revenu et ont accés a de genereuses facilités de paiement. Les données
des etudes de cas de menages nous indiquent que ces producteurs
peuvent étre des deux sexes et que, hommes ou femmes, les membres
du menage peuvent fort bien collaborer a une production commerciale