Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

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Cette guerre a peut-être fait de la place a une bourgeoisie indigene,
mais en sapant nettement l'economie officielle ( Banugire, 1985
Mamdani, 1990). Les salaires ont degringole par rapport au coUt de la
vie depuis la fin de cette décennie et, au niveau des menages, la
principale reaction a ete de diversifier les sources de revenu pour se
premunir contre l'inflation et le recul des salaires reels ( Bigsten et
Kayizzi-Mugerwa, 1992).
Ce n'est qu'assez récemment que les organismes d'aide et les gouver-
nements sont devenus conscients de la menace que l'ajustement
structurel peut faire peser sur l'état nutritionnel et la securite
alimentaire a court et a moyen terme de groupes vulnerables.
L'argument classique est que les mesures d'ajustement sont concues
pour faire de l'agriculture un moyen de subsistance plus attrayant sur
le plan economique, ainsi que pour resoudre les problemes alimen-
taires des villes par des encouragements accrus a Ia production rurale.
Toutefois, a court terme comme a moyen terme, le fardeau des menages
urbains a revenu bas ou moyen se fait plus lourd.
Dans cette etude, nous voulons evaluer les diverses assertions au sujet
de l'agriculture urbaine a Kampala. Ii s'agira entre autres de passer en
revue les etudes en nombre limité portant sur l'importance de
cette agriculture a Kampala, de tenter de jauger les indications directes
dont nous disposons sur Ia question de l'etat nutritionnel, d'examiner
les moyens d'acces aux ressources foncieres d'interet primordial pour
l'agriculture urbaine, et enfin de comprendre la logique des differentes
categories de menages s'occupant de production alimentaire urbaine et
d'ainsi voir pourquoi les divers groupes s'adonnent a I'agriculture
urbaine.
Importance de I'agriculture
dans I'économie de Ia yule
Un peu plus de la moitie des terres de la municipalite de Kampala sont
affectees a l'agriculture (GTZ/DPP, 1992). On y trouve cependant des
zones qui n'ont rien urbain avec une densite de peuplement de