Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est
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Chapitre 2 Tanzanie / 51<br />
Cette parcelie d'amarante ( premier plan) illustre une transformation type<br />
d'accotem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> potager urbain a Dar es-Salaam.<br />
urbains a rev<strong>en</strong>u eleve, les g<strong>en</strong>s appart<strong>en</strong>ant a cette classe ayant eté <strong>de</strong>s<br />
plus hesitants a acccor<strong>de</strong>r une interview dans le cadre <strong>de</strong> cette etu<strong>de</strong>.<br />
Une autre facon d'expliquer la dynamique <strong>de</strong>s exploitants <strong>en</strong> agri-<br />
culture <strong>urbaine</strong> est <strong>de</strong> voir comm<strong>en</strong>t les <strong>en</strong>quetes percevai<strong>en</strong>t<br />
l'importance relative <strong>de</strong> chaque categorie d'agriculteurs urbains que<br />
l'ori supposait exister a Dar es-Salaam. On a pose les questions<br />
suivantes aux <strong>en</strong>quetes:<br />
Quand vous p<strong>en</strong>sez a I'agriculture <strong>urbaine</strong> a Dar es-Salaam<br />
aujourd'hui, vous voyez probablem<strong>en</strong>t un type d'agriculteur<br />
urbain >> important ou dominant et <strong>de</strong>s types qui le sont moms. A<br />
l'ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> l'ëchelle pres<strong>en</strong>tee, evaluez les six categories indiquees et<br />
dites si elles sont importantes ou non. Si vous avez déjã dit que vous<br />
vous adonnez a l'agriculture <strong>urbaine</strong>, quel type d'agriculteur urbain<br />
ëtes-vous?