Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est
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Chapitre 2 Tanzanie / 49<br />
On peut sout<strong>en</strong>ir que ces perceptions ddclarées par les <strong>en</strong>quëtds<br />
peuv<strong>en</strong>t ëtre influ<strong>en</strong>cees par un désir <strong>de</strong> bi<strong>en</strong> paraItre, ceux-ci pouvant<br />
pret<strong>en</strong>dre que leur activite est partagee par <strong>de</strong>s g<strong>en</strong>s occupant un<br />
rang superieur dans l'echelle sociale. Tel n'est pas le cas, comme on<br />
peut <strong>en</strong> juger par les professions m<strong>en</strong>tionnées par les <strong>en</strong>quetes<br />
(tableau 16) a Ia question suivante<br />
Quelle est votre profession ? Trouvez dans Ia liste pres<strong>en</strong>tée Ia<br />
categorie professionnelle a laquelle vous appart<strong>en</strong>ez.<br />
En fonction <strong>de</strong> la classification employee dans le rec<strong>en</strong>sem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> la popu-<br />
lation <strong>de</strong> 19882, on peut ranger les agnculteurs urbains dans diverses<br />
professions d'origine. Trois categories professionnelles domin<strong>en</strong>t<br />
cep<strong>en</strong>dant petits <strong>en</strong>trepr<strong>en</strong>eurs et proprietaires <strong>de</strong> commerce, 19 %<br />
membres <strong>de</strong>s professions liberales ( <strong>en</strong>seignants, me<strong>de</strong>cins, architectes,<br />
etc.), 16 % ; cultivateurs <strong>en</strong> milieu urbain ( sans doute <strong>de</strong>s agriculteurs a<br />
plein temps ), <strong>en</strong>viron 11 %.<br />
Tableau 16. Caractéristiques professionnelles <strong>de</strong>s agriculteurs<br />
urbains <strong>de</strong> Ia region d'étu<strong>de</strong> ( N= 260)<br />
Profession<br />
Pourc<strong>en</strong>tage d'agriculteurs déclarant avoir<br />
exercé régulièrem<strong>en</strong>t cette profession<br />
Petit <strong>en</strong>trepr<strong>en</strong>eur ou proprietaire <strong>de</strong> commerce 18,5<br />
Membre d'une profession libérale 15,8<br />
Cultivateur ( agriculteur urbain) 11,2<br />
Administrateur ou cadre<br />
Fournisseur <strong>de</strong> services<br />
Travailleur agricole 5,8<br />
Artisan ou operateur <strong>de</strong> machine 5,0<br />
Commis<br />
Polyculteur-éleveur<br />
Autre<br />
2. Dans les données du rec<strong>en</strong>sem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> 1988 (URT, 1989 ), on reconnaIt les professions<br />
suivantes legislateurs, administrateurs et cadres, membres <strong>de</strong>s professions libérales,<br />
technici<strong>en</strong>s et <strong>en</strong>seignants, commis et préposés d'<strong>en</strong>treprise <strong>de</strong> services et <strong>de</strong> magasin,<br />
cultivateurs, polyculteurs-éleveurs, travailleurs agricoles, artisans et operateurs <strong>de</strong><br />
machines, petits commercants et manceuvres, autres travailleurs et personnes sans<br />
travail ou <strong>en</strong> chOmage. la categorie <strong>de</strong>s sans-travail >> compr<strong>en</strong>ait tous ceux qui<br />
n'avai<strong>en</strong>t pas travaillé p<strong>en</strong>dant Ia perio<strong>de</strong> <strong>de</strong> référ<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> 12 mois ( Population C<strong>en</strong>sus:<br />
Regional Profile of Dares Salaam, 1991, Bureau of Statistics, C<strong>en</strong>sus Division).<br />
8,1<br />
7,7<br />
4,6<br />
4,2<br />
19,2
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