Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

Chapitre 2 Tanzanie / 47
Caractéristiques protessionnelles des agriculteurs
urbains
Un but de I'étude etait de comprendre qui pratiquait cette agriculture. Les
donnees d'enquete constituent une source d'information. J'ai aussi pu me
renseigner en discutant ii batons rompus avec les agriculteurs dans le
cadre d'interviews non structurées, qui m'ont permis de constater que
monsieur Tout-le-monde et mëme le salarie de Ia classe moyenne
considerent l'agriculture urbaine comme une activitë qui s'impose quand
les conditions economiques deviennent particulièrement difhciles en
milieu urbain. Un travailleur professionnel a fait l'observation suivante
Autrefois, je rêvais au jour oU je n'aurais jamais plus a manier la houe
et a me rompre l'echine aux labours pour cultiver de quoi manger
comme je l'avais fait dans les villages d'Usangi, Upare. Aujourd'hui,
mon salaire nest rien par rapport a ce que je dois depenser tous les
jours. Notre potager a la maison nous a donné tous les legumes dont
nous avions besoin cette année. Le petit poulailler de Ia cour a abrité
400 poulets tous les 3 mois et notre ferme de 5 hectares a Mbezi a
fall travailler notre niece qui a quitte l'école. Elle est heureuse et tirée
d'affaire dans cette grande yule. Pour beaucoup d'entre nous, l'agri-
culture urbaine est Ia chose logique a faire pour survivre. Tout le
monde s'y adonne.
Quand nous arpentions les rues de Dar es-Salaam, des enquetes
plaisantaient sur I'agriculture urbaine en disant :
Ssiku hizi sote tu
wakulima bwana, kabwela barabarani na Meneja Mkuu ofisini. [Cela
veut dire : De nos jours, tout le monde est agriculteur, le gamin dans
la rue comme le directeur general.] Sans conteste, I'agriculture urbaine
a Dar es-Salaam est une realite de la vie.
Pour nous renseigner sur les perceptions de cette agriculture chez les
enquetes de notre echantillon, nous avons pose les questions suivantes:
Qui s'adonne a l'agriculture urbaine a Dar es-Salaam ? Qui s'y
adonne le plus, a votre avis
Chose etonnante, le plus grand nombre (86 %) convenait d'emblee que
les gens grassement remuneres au gouvemement, qui representent une
elite, etaient ceux qui faisaient le plus d'agriculture urbaine