Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

Information de base
Chapitre 2 Tanzanie / 33
L'information de base vient d'une enquete effectuée d'aoUt 1990 a
aoUt 1991 oU on a employe des méthodes de collecte de donnees a Ia fois
qualitatives et quantitatives. L'activite de terrain comportait deux volets:
e plus de 200 interviews non structurees faites dans un grand nombre
de secteurs de la yule
une enquete structuree, par questionnaire, aupres d'un echantillon
de 260 agriculteurs urbains exploitant de petites fermes ou des
potagers (shambas) dans la region d'etude.
Les trois secteurs choisis dans le district de Kinondoni s'etendent sur
environ 2 700 hectares ( 27 km2 ). Ce district represente une petite
portion de toute la region metropolitaine de Dar es-Salaam d'une
superficie de 1 393 km2. Nous avons retenu un petit secteur pour
pouvoir examiner plus en detail la dynamique de l'agriculture urbaine
et de ses activites dans les espaces libres des zones bâties de la ville.
Echantillonnage
Nous avons elabore le questionnaire structure en nous fondant sur les
interviews non structurees. Nous prevoyions au depart un echantillon
de 360 agriculteurs urbains d'apres l'hypothese selon laquelle on
pourrait obtenir au moms 20 enquetes pour les six categories d'agri-
culteurs urbains que nous nous attendions a trouver dans chaque secteur.
Nous n'avons toutefois Pu choisir que 260 agriculteurs.
Nous avons preleve ces 260 sujets sur une base de sondage issue d'un
premier echantillon sélectionné, non aléatoire. Voici comment nous
avons cree cette base
D'abord, nous avons décrit les six types d'agriculteurs urbains prevus
(voir le tableau 18) aux dirigeants de quartiers des differents secteurs
urbains.
Ensuite, chaque dirigeant dans les trois secteurs a ete prie de prelever
sur sa liste au moms 30 personnes qui, a son avis, etaient des