Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

Chapitre 1 Introduction / 29
mëme de nos grandes metropoles temoigne souvent fort eloquemment
des ressources du genie humain.
Peut-être une des révélations les plus étonnantes des enquëtes
realisées est-elle que l'agriculture urbaine est loin d'être tout
simplement le moyen de subsistance des pauvres, une activité parallele
ou clandestine. C'est encore moms une activité accidentelle ou
temporaire a laquelle se Iivreraient la plupart des emigres récents des
regions rurales. Par-dessus tout, cette agriculture represente
globalement les efforts, reproduits a une tres large echelle, de
populations a court d'espace pour s'assurer les premieres necessites de
la vie sans lesquelles ii ne peut y avoir ni yule, ni économie, ni
gouvernement durable des approvisionnements sUrs et suffisants en
aliments de bonne qualite et a des prix abordables pour la majorite des
citadins.