Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

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modifier leurs institutions et leurs politiques afin de reconnaltre et
tolerer, de gerer et de promouvoir cette activite.
Au meme de lajustification et de la promotion de ce changement
d'attitude, ii y a les indications qui se multiplient sur la contribution
qu'apporte l'agriculture urbaine a Ia securite alimentaire des villes.
Dans le monde en developpement, on ne peut plus tenir pour acquis
l'approvisionnement alimentaire urbain, et l'exemple des villes du
monde illustre amplement cette transformation de la nourriture en un
luxe de base pour les pauvres des regions urbaines en particulier.
Ces constatations battent en breche le mythe du privilege urbain par
rapport a la negligence rurale en ce qui concerne la sécurité
alimentaire. Les productions vivrieres urbaines forment aujourd'hui
une industrie complexe et florissante tant pour le grand nombre
de menages qui s'adonnent a l'agriculture urbaine que pour l'appro-
visionnement des marches urbains en une abondance de denrees
nourrissantes. On constate egalement de plus en plus les avantages
qu'apporte l'agriculture urbaine aux menages qui la pratiquent sur le
plan de l'autoconsommation, de la sante en general et de l'etat
nutritionnel des enfants, de l'epargne et des revenus crees. Ces indices
qui s'accumulent devraient progressivement amener les milieux
humanitaires et autres a revoir les formes classiques de l'aide
alimentaire et a integrer l'agriculture urbaine aux strategies de securite
alimentaire pour en accroItre la durabilite et la rentabilite.
Sur le plan de l'amenagement urbain, les enquetes indiquent systema-
tiquement que les superficies ou espaces effectivement affectes a
l'agriculture urbaine excCdent largement ce que laissent voir les
classifications et la cartographie orthodoxes de l'occupation du
territoire. L'urbanisme doit aussi reconnaItre la quasi-omnipresence
de cette agriculture que lui assurent sa souplesse et sa mobilite
remarquables. Si elle est si typiquement opportuniste, c'est que ses
praticiens ont acquis et adapte des connaissances et un savoir-faire
divers leur permettant de choisir, d'implanter, d'exploiter, de
transformer et de commercialiser des productions vegetales
(agriculture et arboriculture) et animales au sein de la ville. Ce qu'ils
ont eu la capacite et l'audace de faire presque sans appui au cvur