Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

20 / Faire campagne en yule
commandée par l'UNICEF et les services de nutrition de la
municipalite dans deux secteurs a laible revenu a permis de constater
que 21,6 % ( et méme 33,1 % a Gatina ) des 250 enfants de
l'échantillon souffraient d'atrophie d'origine nutritionnelle. Voyant
que l'agriculture urbaine demeurait une activité negligee, les auteurs
de cette étude ont recommande que les autorités municipales
envisagent sérieusement de promouvoir cette agriculture et la
commercialisatiori de ses produits afin de rendre les aliments plus
abordables et plus accessibles aux méres urbaines a faible revenu
(Mutiso, 1993).
On doit reévaluer les strategies classiques en matiere de sécurité
alimentaire urbaine pour tenir compte du rOle que peut jouer
l'agriculture urbaine. Ainsi, dans une enquete exhaustive sur les
programmes de subventions, on a découvert que les transferts de
revenu sous forme de subventions a l'alimentation représentaient
generalement de 15 a 25 % du revenu reel des menages a faible revenu
(von Braun et al., 1993). Cela correspond en gros ace que procure deja
une agriculture urbaine qui reste largement depourvue de toute aide
(comme nous l'avons décrit plus haut) elle le fait sans doute d'ailleurs
a un coüt bien moindre et probablement avec beaucoup plus
d'avantages pour les consommateurs eux-mémes, si ce n'est pour
l'ensemble de l'economie urbaine.
L'agriculture urbaine peut aussi élever le revenu en especes des
menages. En Bolivie, les projets d'alimentation urbaine fournissent
aux productrices le quart de tout leur revenu ( Prudencio, 1993,
p. 15 ). A Dar es-Salaam, les revenus engendres par cette méme
agriculture depassaient le salaire touché par 67 % des enquetes
( Sawio, 1993, p. 312 ). A Addis-Abeba, le revenu de tous les
agriculteurs urbains en cooperative excédait largement celui de la
moitié des habitants de la yule. Une proportion de 50 % gagnaient
plus que 70 % des salaries d'Addis-Abeba ( Egziabher, presente
publication ). A Nairobi, 47 % des agriculteurs urbains n'avaient
aucun moyen constatable de subsistance autre que leur parcelle
urbaine (shamba) (Lado, 1990, p. 263).