Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est
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156 / <strong>Faire</strong> compagne <strong>en</strong> yule<br />
migration 31, 106<br />
d'agriculteurs urbains, origine<br />
ethnique et region <strong>de</strong><br />
naissance, Oar es-Salaam<br />
39—42<br />
<strong>de</strong> la <strong>campagne</strong> a Ia yule 82<br />
habitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 104<br />
immigration interne 42<br />
Ming, S. 5<br />
Mingione, E. 62<br />
minorités, ethniques autochtones 9<br />
MISR voir Institut Makerere <strong>de</strong><br />
recherche sociale<br />
Mitchell, R.C. 31<br />
Mitullah, W 84, 88, 95<br />
Mm<strong>en</strong>go 67, 74, voir aussi Kampala<br />
Mombasa 82, 86, 89, 91—92, 95<br />
mortalitC animale 91, 92<br />
Moscou, agriculture <strong>urbaine</strong> 14<br />
Moser, CON. 80<br />
Mosha, AC. 7, 36, 132<br />
moy<strong>en</strong>s <strong>de</strong> transport, g<strong>en</strong>s sans 52<br />
Mtwewe,M. 48<br />
Mu<strong>en</strong>ch, L. 68<br />
Mutiso, R. 20<br />
Mv<strong>en</strong>a, Z.S.K. 7, 26, 35, 37, 48<br />
Nairobi 82, 84, 86,128<br />
agriculture <strong>urbaine</strong> 18, 20, 27,<br />
85—88, 95, 109<br />
<strong>en</strong>quete sur les espaces libres 22, 36<br />
malnutrition 14, 19—20<br />
marchands <strong>de</strong> rue 15<br />
naissance, region/pays <strong>de</strong>, origine<br />
ethnique et migration <strong>de</strong>s<br />
agriculteurs urbains, Dar es-<br />
Salaam 39<br />
Nakuru 82, 84<br />
Nasr,J. 1, 16, 31, 128, 129, 130<br />
New York 26<br />
Niang, S. 130<br />
Nigeria 9,25, 117<br />
niveau<strong>de</strong>vie 112<br />
nourriture ( alim<strong>en</strong>ts, produits<br />
d<strong>en</strong>rCes j alim<strong>en</strong>taires,<br />
alim<strong>en</strong>tation)<br />
ai<strong>de</strong> alim<strong>en</strong>taire 28, 115<br />
autonomie alim<strong>en</strong>taire ( agriculture<br />
<strong>urbaine</strong> sout<strong>en</strong>ant les <strong>ville</strong>s )<br />
16—17<br />
autosuffisance alim<strong>en</strong>taire 64,<br />
65—66<br />
comme paiem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> nature 44<br />
commerce <strong>de</strong> micro<strong>de</strong>tail <strong>de</strong> 13<br />
conservation 8<br />
consommation,<br />
111—112<br />
crise alim<strong>en</strong>taire africaine 81<br />
<strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong> 6<br />
<strong>de</strong>p<strong>en</strong>ses quotidi<strong>en</strong>nes par m<strong>en</strong>age<br />
<strong>en</strong>, agriculteurs urbains,<br />
Oar es-Salaam 44—45<br />
distribution 8<br />
systemes 101<br />
nationaux 5<br />
economies (epargne) 126<br />
<strong>en</strong>treposage 8, 82<br />
importee 25, 115<br />
indig<strong>en</strong>e 25<br />
insécurité alim<strong>en</strong>taire 16, 102, 124<br />
intoxication alim<strong>en</strong>taire 54—55<br />
p<strong>en</strong>uries 2, 66<br />
poulets<br />
Dar es-Salaam 7<br />
Harare 9<br />
prix 2, 11, 113, 116, 117<br />
production 1,4, 8, 31, 60, 101<br />
intra-<strong>urbaine</strong> 19<br />
li<strong>en</strong>s <strong>ville</strong>—<strong>campagne</strong> 85—88<br />
logique <strong>de</strong> 58—77<br />
parallele 38, 80—81<br />
perturbation <strong>de</strong> 6<br />
rOle <strong>de</strong>s femmes dans 81<br />
<strong>urbaine</strong> 121, 123<br />
qualite 6, 124<br />
reserves ( approvisionnem<strong>en</strong>t ) 4,<br />
96, 99<br />
securite alim<strong>en</strong>taire 10—13, 20,<br />
27—29, 64, 66—67, 77, 115,<br />
122, 124<br />
mesure <strong>de</strong> 73—74<br />
systemes urbains <strong>de</strong> circulation 123<br />
nutrition 8, 10, 13, 92—94, 96, 101,<br />
117, 118, 123, 125, 133<br />
agriculture <strong>urbaine</strong> 18, 57—58<br />
état nutritionnel 57, 58, 60—62,<br />
77<br />
incid<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> 19, 28, 124<br />
car<strong>en</strong>ces <strong>en</strong> oligo-elem<strong>en</strong>ts 13—14<br />
femmes et 81<br />
occupation du sol<br />
acquisition <strong>de</strong> droits d'usage<br />
7 1—72<br />
baux annuels reconductibles 69<br />
baux fonciers <strong>de</strong> longue duree 69<br />
emprunts fonciers 71<br />
et accEs au sol 67—73
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