Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

maladie 92, 94, 118
Malawi 8
malnutrition 13—14, 19, 43, 93, 100,
124
enfants de Kampala 60—62
Mamdani, M. 58
Manaus 14
Manille 8
occupation du sol 128
manlcuvres
Dar es-Salaam 7, 50, 53, 54
ouvriers agricoles, Addis-Abeba 106
Maputo 129
maraichers 53
marais ( zones humides ), Daloa 9
marchands 85
marchands ambulants venant de
l'extérieur 88
marchands de rue 15, 122, 126,
127—128, 103
marche du travail 63
marches 10, 26, 118
marches fonciers 71—72
marecages (zones humides) 61—62, 65
Maroc 2
Marquardt, M. 57
Marulanda, C. 122
Maxwell, D.G. 15, 17, 18, 26, 31, 35,
37, 59, 123, 129
membres des professions liberales 49,
52—53
Memon, PA. 18, 21, 83, 85, 131
menageres
agriculture urbaine, Dar es-Salaam
48
menages
agricoles 61—62
affectation de ressources a 66
categories et accés au sol 73—74
et non agricoles 124
a faible revenu 106—107, 109, 110
a chef feminin 67
insécurité de l'alimentation et
de l'accCs au sol 67
> 109
Bolivie 11—12, 15
chefs de menages agricoles 38, 48,
53, 65, 74, 88, 100, 105
Chili 12
composition, agriculteurs urbains,
Dar es-Salaam 42—43
consommation alimentaire 88, 101
Dar es-Salaam 7, 12, 15
Index / 155
depenses quotidiennes
d'alimentation par menage,
agriculteurs urbains, Dar es-
Salaam 44—45
division du travail 108—109
12
elargis 109
Equateur 11
etat nutritionnel de 77
11
Kampala 15, 58—60, 67—68
Kenya 12
liens ville—campagne 85—88
Kinshasa 12
Kisangani 15
Le Caire 16
liens ville—campagne 90
logique de l'agriculture urbaine
dans Kampala 57—77
Lusaka 15
main-d'ceuvre non remunérée,
femmes 88
membres 109, 110
migrants, mécanismes de survie
104, 106—107
non agricoles 16, 19, 61—62, 124
Pérou 14—15
production de legumes ( culture
maraichére ), Addis-Abeba
111—112
repartition de scion le revenu,
Addis-Abeba 100
revenu et consommation de
legumes, Addis-Abeba
111—112
taille des, agriculteurs urbains
Addis-Abeba 105
Dar es-Salaam 42—44
urbains 94
avantages de l'agriculture pour
18—20, 28, 118
méres, célibataires, comme chefs de
mCnage, Dar es-Salaam 48, 54
méthodologie, enquete de Dar es-
Salaam 32—34
Mexico 8, 129
migrants 41, 66
en transition 106—107, 109
non-migrants 41
non originaires de Dar es-Salaam 53
recents 41, 84
ruraux 41,82
urbains 85