Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est
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groupes ethniques<br />
equite sur le plan <strong>de</strong> l'ethnicite et<br />
du role <strong>de</strong>s sexes 133<br />
origine ethnique, region <strong>de</strong><br />
naissance et migration <strong>de</strong>s<br />
agriculteurs urbains, Dar es-<br />
Salaam 39—42, 54<br />
Grove,J.M. 11, 126<br />
GTZ ( Office allemand <strong>de</strong> la coopera-<br />
tion technique) 130<br />
GTZ/DPP 58, 68<br />
Guangzhou 4<br />
Guayaquil 11<br />
guerre 0, 31, 99<br />
economique 57—58<br />
Ouganda 6, 19, 00<br />
traitem<strong>en</strong>t 123, 131<br />
Gutkind, p 74<br />
habitation ( logem<strong>en</strong>t) 10, 74, 83,<br />
112, 119<br />
locative a prix modiquc 85<br />
rec<strong>en</strong>sem<strong>en</strong>t, Ethiopie 99<br />
habitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong> consommation 117<br />
Harare 11<br />
agriculture <strong>urbaine</strong>, <strong>en</strong>quete 26<br />
Office municipal du logem<strong>en</strong>t et <strong>de</strong>s<br />
services communautaires 9<br />
harcelem<strong>en</strong>t, physique et pecuniaire<br />
95<br />
Hinchey Irujillo, C. 81<br />
Ho Chi Minh-Ville, population <strong>urbaine</strong><br />
pauvre 11<br />
Holton, Rj. 82<br />
hommes<br />
activites artisanales 94—95<br />
agriculteurs, Oar es-Salaam 37—39<br />
chefs <strong>de</strong> m<strong>en</strong>age 74<br />
division du travail dans les m<strong>en</strong>ages<br />
108—109<br />
echantillon d'<strong>en</strong>quete, Oar es-<br />
Salaam 34<br />
production commerciale 64<br />
travailleurs agricoles urbains<br />
embauches 88<br />
Hong Kong 5<br />
agriculture <strong>urbaine</strong> 16, 25, 131<br />
Hormann, D.M. 102, 111<br />
horticulture 2, 8, 24, 126, 130<br />
hydroculture 5, 122, 125<br />
lbadan, agriculture <strong>urbaine</strong> 25, 27, 126<br />
1FPRI ( Institut international <strong>de</strong><br />
recherche sur les politiqucs<br />
alim<strong>en</strong>taires ) 122<br />
immigrants ( immigres ) 27, 29<br />
Chinois 9<br />
travailleurs ferroviaires indi<strong>en</strong>s 84<br />
importations 101, 115<br />
impOt 110, 116<br />
privileges fiscaux 9<br />
mdc s<br />
Indonesie, commerce et consommation<br />
d'alim<strong>en</strong>ts dans les rues 128<br />
industrie 74, 83<br />
Addis-Abeba 99<br />
agriculture <strong>urbaine</strong> comme 126,<br />
128<br />
domestique 10<br />
inflation 5, 70, 76<br />
influ<strong>en</strong>ce occid<strong>en</strong>tale 82<br />
insectici<strong>de</strong>s, biologiques 132<br />
Institut Makerere <strong>de</strong> recherche sociale<br />
19, 124<br />
Institut Mayaguez d'agriculture<br />
tropicale 114<br />
lnstitut Mazingira, <strong>en</strong>quete sur Ic<br />
K<strong>en</strong>ya urbain 21, 79, 95<br />
instruction ( education) 112<br />
<strong>de</strong>s agriculteurs urbains, Dar cs-<br />
Salaam 45—46<br />
interviews 33, 47, 51, 104<br />
investissem<strong>en</strong>ts 46, 104, 110, 119<br />
<strong>de</strong> capitaux 64, 92<br />
<strong>en</strong> agriculture <strong>urbaine</strong> 88, 119<br />
pertes 91<br />
t<strong>en</strong>dance culturelle 109, 112<br />
irrigation 95, 102, 129, 132, 133<br />
dangers pour Ia sante 55<br />
Isiolo 88, 90, 92, 95<br />
Istanbul, population <strong>urbaine</strong> pauvre 11<br />
IUFRO (Union internationale <strong>de</strong>s<br />
instituts <strong>de</strong> recherches<br />
forestieres ) 122<br />
lzquierdo,J. 122<br />
Jacobs,J. 82<br />
Jamal, V 57, 59<br />
Japon 9<br />
Jeunes 9<br />
chomeurs 42, 54<br />
Kaddar, M. 122<br />
Kaggwa,J. 57<br />
Kakamega 82, 86, 91, 95<br />
Kakitahi, J. 60<br />
In<strong>de</strong>x / 153
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