Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

132 / Faire campagne en yule
L'irrigation a l'aide d'eaux usées non epurees pose un probleme. Nous
devons adopter des procedes, intensifs et a faible utilisation de capital,
d'elimination des pathogenes et des vecteurs et évaluer la résistance
des cultures a la contamination. Ii nous faut tout particuliérement
nous soucier des couloirs de transport et des centres des villes, car
l'aquiculture et l'horticulture d'accotements se developpent rapidement
(DPMTIPNUD, 1993). Ii nous faut egalement guider les gens dans la
selection des cultures ( cultures vivriéres ou non ; alimentation
humaine, alimentation des animaux ou apports culturaux ; legumes-
feuilles ou autres). Les systemes paralleles peuvent le mieux convenir
aux secteurs urbains sans réseau d'egouts ou dotes d'installations
d'evacuation médiocres.
On exploite deja de diverses facons les dechets solides en agriculture
urbaine, mais on doit encourager le developpement de cette pratique.
Les systémes centralises actuels de gestion peuvent empecher toute
reutilisation de déchets solides en agriculture urbaine, ces dechets
étant ramassés sur de grandes superficies et laissés en vrac dans
quelques grandes decharges, souvent eloignees et d'un accés restreint.
Le compostage se révèle souvent inefficace et, dans ce domaine, les
entreprises a grande echelle ont frequemment echoue. D'ordinaire, les
systémes de gestion ne separent pas les matières biologiques ni les
dechets toxiques du reste. Beaucoup de dechets vont tout simplement
a l'egout et sont moms recuperables. Ii pourrait egalement exister des
empechements juridiques a la conservation et a la reutilisation des
matiéres solides pour une agriculture urbaine proche des sources de
dechets. On peut aussi dire qu'il est possible de faire obstacle a la
pollution agrochimique des eaux souterraines et des sols par la
polyculture et le recours aux insecticides biologiques, au compost et a
des eaux usées prealablement epurées. Schilter ( 1991, p. 61 ) a
constaté a Lomé que les horticulteurs faisaient un trés mauvais usage
de certains pesticides systemiques et toxiques. On doit améliorer la
gestion des dechets animaux. Une seule vache mise en stabulation
produit de 30 a 40 kg de dechets par jour, ce qui a Dar es-Salaam
represente une quantite quotidienne de 267 000 a 356 000 kg ( Mosha,
1991, p. 89).