Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

Chapitre 6 Conclusion / 125
nourriture ou bien d'objets de valeur pour l'achat d'aliments. Ces
strategies n'ont pas les mëmes effets sur les membres des menages des
deux sexes et des divers groupes d'age. Les evaluations du potentiel de
l'agriculture urbaine doivent s'appuyer sur les competences des
specialistes de l'agriculture, de la nutrition et de la sante.
Technologies d'agriculture urbaine
L'agriculture a la yule n'est pas chose simple. Elle demande un raffi-
nement technologique et organisationnel beaucoup plus grand que
l'agriculture rurale parce qu'elle doit etre plus intensive, plus tolerante
a l'egard des contraintes ecologiques, plus a l'ecoute des realites du
marché et mieux surveillee pour une meilleure sauvegarde de la sante
publique. Beaucoup de systemes d'agriculture urbaine de grande valeur
doivent s'adapter a des activites a echelle reduite elevage, agriculture
en milieu exigu, hydroculture et stabulation (DPMI/PNUD, 1993 ). La
oü on dispose de peu de terre, les technologies doivent se conformer a
la situation des menages urbains plus pauvres et permettre de mieux
exploiter les espaces domestiques : cours, patios, murs ( hydroculture
murale), toit, sous-sol, rebords de fenetre et contenants a l'interieur de
l'habitation.
On se doit egalement d'optimiser les techniques de selection et de
production des cultures vivrieres en fonction de differentes contraintes
de lieu et de superficie, concevoir des systemes de production multi-
alimentaire et promouvoir les avantages en amont et en aval d'un cycle
agricole complet ( de la culture a la commercialisation) afin d'ameliorer
la nutrition des pauvres des villes. On continue a consacrer trop peu de
recherches aux besoins distincts de l'elevage urbain. Ii est question de
selection animale pour les micro-elevages dans un rapport du US
National Research Council (Tinker et Friedberg, 1992).
Contribution de l'agriculture urbaine a
l'écosystème et a J'économie des villes
Nous devons dresser un bilan approfondi et exhaustif des coUts et des
avantages de l'agriculture urbaine comme mode d'occupation du so!