Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

Chapitre 5 Ethiopie / 101
de tels aliments perissables pour ses propres besoins, tout en dependant
de sources d'approvisionnement plus lointaines pour ses céréales et ses
aliments de base.
Un grand nombre d'études de developpement urbain dans le Tiers-
Monde s'attachent a l'habitation, aux services urbains et aux activités
non agricoles du secteur parallele. Mais cues se trouvent en grande
partie a oublier ou a negliger l'agriculture urbaine. Bien qu'elIe existe
et que l'on connaisse sa capacite d'assurer la subsistance des pauvres
des villes, on a sous-estimé cette agriculture et on l'a considéree comme
un phenomene inobservable et passager. Les chercheurs l'ont passée
sous silence et les urbanistes et les decideurs l'ont peu comprise.
En fait, ii est possible que l'on n'ait pas bien discerné Ia capacite que
peut effectivement avoir l'agriculture urbaine de satisfaire des besoins
fondamentaux sur le plan de l'alimentation (par une amelioration
des systemes de production et de distribution ), des revenus, de
l'emploi et de la protection de l'environnement nile rOle qu'elIe peut
jouer dans le contexte plus large des economies de transport, et plus
particulierement des economies de devises dans les pays en develop-
pement. Malgré le fait qu'aucun autre enjeu n'attire une attention aussi
constante et prioritaire que celui de nourrir les gens, on ne percoit
toujours pas clairement la relation qui doit exister entre d'une part la
nécessité de combler les priorites nutritionnelles et d'autre part la mise
a contribution optimale des diverses sources possibles d'approvi-
sionnement, telles que les importations, Ia production rurale et la
production urbaine.
L'agriculture urbaine est une tradition en Ethiopie. La population
urbaine est habituée a elever des bovins, des moutons et des poulets ou
a s'occuper de cultures pluviales comme celles du mais et des legumes
dans des parcelles attenantes aux habitations. Cette production se fait
principalement a des fins d'autoconsommation, ce qui n'est pas
consommé par le menage etant destine a la vente. Ainsi, si la contri-
bution globale qu'apporte cette agriculture a l'economie urbaine peut
étre restreinte, une telle activité ne contribue pas moms de facon
considerable a satisfaire les besoins fondamentaux de la population
urbaine.