Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est
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Chapitre 4 K<strong>en</strong>ya / 91<br />
Tableau 2. Foyers gardant <strong>de</strong>s bestlaux ( proportion du nombre total <strong>de</strong> foyers)<br />
Nombre total<br />
% gardant <strong>de</strong>s bestiaux % gardant <strong>de</strong>s bestlaux (<strong>en</strong> <strong>ville</strong>) <strong>de</strong> meñages<br />
Ville oui non oui non urbains<br />
Isiolo 52 48 36 64 113<br />
Kakamega 49 51 28 72 109<br />
Kisumu 55 45 30 70 132<br />
Kitui 59 41 32 68 112<br />
Mombasa 47 53 22 78 332<br />
Nairobi 51 49 7 93 778<br />
Ensemble <strong>de</strong>s <strong>ville</strong>s 51 49 17 83 1 576<br />
<strong>de</strong> l'elevage pour l'investissem<strong>en</strong>t, les produits animaux, l'<strong>en</strong>treti<strong>en</strong> <strong>de</strong>s<br />
cheptels ou la reproduction. Pour ce qui est <strong>de</strong>s 53 % <strong>de</strong> bêtes qui<br />
rest<strong>en</strong>t, 16 % ont ete consommées par les eleveurs p<strong>en</strong>dant l'annee,<br />
8 % ont été v<strong>en</strong>dues, 20 % ( ce pourc<strong>en</strong>tage plus elevé est étonnant)<br />
sont mortes et le reste, 9 %, ont ete données ou volees.<br />
On estime a 23 millions <strong>de</strong> KES ( <strong>en</strong>viron 1,5 million <strong>de</strong> $ US ) la<br />
valeur <strong>de</strong> l'autoconsommation <strong>en</strong> elevage urbain au K<strong>en</strong>ya <strong>en</strong> 1985.<br />
Les pertes imputables a Ia mort d'animaux cette méme année s'éta-<br />
blissai<strong>en</strong>t a 36 millions <strong>de</strong> KES (<strong>en</strong>viron 2,4 millions <strong>de</strong> $ US). Les<br />
petits animaux, surtout les poulets et les lapins, meur<strong>en</strong>t <strong>en</strong> grand<br />
nombre. L'analyse <strong>de</strong>s données par type <strong>de</strong> cheptel indique cep<strong>en</strong>dant<br />
qu'une franche proportion <strong>de</strong> 17 % <strong>de</strong>s bovins, <strong>de</strong> 21 % <strong>de</strong>s chèvres et<br />
<strong>de</strong> 26 % <strong>de</strong>s moutons meur<strong>en</strong>t aussi. C'est là une <strong>de</strong>perdition massive<br />
<strong>de</strong>s investissem<strong>en</strong>ts <strong>en</strong> arg<strong>en</strong>t et <strong>en</strong> travail pour les m<strong>en</strong>ages intéressés<br />
et pour le secteur domestique <strong>de</strong> l'économie <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eral.<br />
D'apres ces chiffres, on peut constater que I'elevage comme la culture<br />
se fait principalem<strong>en</strong>t pour la subsistance, mais il arrive aussi que les<br />
productions animales ( pour les et la boucherie <strong>en</strong> particuher )<br />
soi<strong>en</strong>t <strong>de</strong>stinees aussi bi<strong>en</strong> a Ia subsistance qu'a la v<strong>en</strong>te. Ii a ete difficile<br />
d'obt<strong>en</strong>ir <strong>de</strong>s chiffres précis sur la consommation domestique, mais il<br />
semblerait que l'autoconsommation se limite a <strong>en</strong>viron la moitlé du last<br />
et Ic quart <strong>de</strong>s ceufs.<br />
L'aviculture était la forme la plus repandue d'elevage dans toutes les<br />
<strong>ville</strong>s, bi<strong>en</strong> que les chévres, les moutons et les bovins ai<strong>en</strong>t ete plutot
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