Faire campagne en ville - L'agriculture urbaine en Atrique de I'Est

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proportion encore plus grande (64 % ), alors que les hommes constituent
la vaste majorite des travailleurs agricoles embauchés en milieu urbain
(82%). Ily a enfin une majorite (56 %) de femmes chez les travailleurs
domestiques non rémunérés autres que les chefs de ménage.
Dans l'ensemble, on estime que la production culturelle urbaine d'une
saison agricole au Kenya se chiffrait en 1985 ii 25,2 millions de
kilogrammes, soit une valeur d'environ 60,9 millions de shillings
kenyans ( KES ) approximativement 4 millions de dollars américains.
C'est là une contribution considerable a Ia production économique
nationale, surtout si l'on considere que la plupart des regions urbaines
peuvent compter sur deux récoltes par an. En 1985, le gros de la
production urbaine a ete consommé par les menages et seuls 23 % des
agriculteurs ont vendu une partie de ce qu'ils avaient produit. Cela
concorde largement avec les donnees de Freeman sur les intentions de
vente des agriculteurs urbains de Nairobi. Cet auteur ( 1991 ) a aussi
constaté que 26 % de son échantillon avait d'autres activités dans le
secteur parallele et en a conclu qu'un certain nombre d'agriculteurs
urbains, surtout des femmes, exploitaient leur production dans leur
propre entreprise de vente d'aliments ( cuits ou non). Dans une étude
rCcente sur les marchands ambulants d'aliments de Nairobi, dont 68 %
sont des femmes, on a decouvert que 13 % d'entre eux cultivaient leur
propre marchandise, mais la plupart venaient de l'exterieur de la ville
(Mitullah, 1991 ).
Agrofournitures et échanges de produits
Bien sUr, le degre d'investissement dans l'agriculture urbaine est trés
faible. 11 en va de méme de l'investissement dans les agrofournitures.
Seuls 11 % des agriculteurs urbains ont dit utiliser des engrais, par
exemple. Toutefois, ils étaient beaucoup plus nombreux a dire qu'ils
employaient des engrais biologiques, ayant accés a ces matiéres a peu
de frais ou sans frais. Ainsi, 30 % d'entre eux epandaient du fumier. Ils
le faisaient davantage a Kisumu ( 44 % ), a Isiolo ( 43 % ) et a Kitui
(33 % ), toutes des zones d'elevage. Environ la moitié des agriculteurs
urbains utilisent les déjections de leurs propres animaux, mais plus
de Ia moitié obtiennent du fumier, en cadeau ou par troc, d'amis ou de